Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш с макаронами

Лук репчатый 83 г
Масло ГХИ [Атман] 17 г
Фарш Индейки [Индилайт] 400 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 238 г
Помидоры (томаты), тушеные 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.8% 826 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.2% 523 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 4.1% 1197 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.6% 1333 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 3967 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10465 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.8% 6207 г
Витамин В4, холин 12.78 мг 500 мг 2.6% 1.3% 3912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.2% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.95 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8081 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 3% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4087 г
Витамин Н, биотин 0.547 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9141 г
Витамин РР, НЭ 0.9048 мг 20 мг 4.5% 2.2% 2210 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.62 мг 2500 мг 3.8% 1.8% 2615 г
Кальций, Ca 11.93 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8382 г
Кремний, Si 0.712 мг 30 мг 2.4% 1.2% 4213 г
Магний, Mg 8.32 мг 400 мг 2.1% 1% 4808 г
Натрий, Na 119.06 мг 1300 мг 9.2% 4.4% 1092 г
Сера, S 27.11 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3689 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 1.9% 2589 г
Хлор, Cl 6.85 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 33577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 1.9% 2579 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 28302 г
Кобальт, Co 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 3.7% 1297 г
Марганец, Mn 0.1121 мг 2 мг 5.6% 2.7% 1784 г
Медь, Cu 190.57 мкг 1000 мкг 19.1% 9.2% 525 г
Молибден, Mo 0.931 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7519 г
Никель, Ni 0.249 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 15537 г
Фтор, F 4.28 мкг 4000 мкг 0.1% 93458 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Цинк, Zn 0.2782 мг 12 мг 2.3% 1.1% 4313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.315 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 3.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.186 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.306 г min 16.8 г 1.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Фарш с макаронами составляет 206,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов