| Кокосовое масло (жидкое) | 145 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, жарено-тушеная | 1500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 550 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 520 г |
| Кабачок (Жарка) | 1080 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 16.2% | 466 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.6% | 875 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3157 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7.1% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 62.59 мг | 500 мг | 12.5% | 9.5% | 799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.107 мг | 5 мг | 22.1% | 16.8% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.483 мг | 2 мг | 24.2% | 18.3% | 414 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.693 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.04 мг | 90 мг | 4.5% | 3.4% | 2228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5639 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.771 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.2% | 1804 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5235 мг | 20 мг | 27.6% | 20.9% | 362 г |
| Ниацин | 0.867 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.28 мг | 2500 мг | 13.2% | 10% | 759 г |
| Кальций, Ca | 14.89 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6716 г |
| Кремний, Si | 9.984 мг | 30 мг | 33.3% | 25.2% | 300 г |
| Магний, Mg | 22.05 мг | 400 мг | 5.5% | 4.2% | 1814 г |
| Натрий, Na | 268.52 мг | 1300 мг | 20.7% | 15.7% | 484 г |
| Сера, S | 167.5 мг | 1000 мг | 16.8% | 12.7% | 597 г |
| Фосфор, P | 141.4 мг | 800 мг | 17.7% | 13.4% | 566 г |
| Хлор, Cl | 383.46 мг | 2300 мг | 16.7% | 12.7% | 600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 2.2% | 3442 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 3.088 мкг | 10 мкг | 30.9% | 23.4% | 324 г |
| Литий, Li | 0.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0742 мг | 2 мг | 3.7% | 2.8% | 2695 г |
| Медь, Cu | 120.14 мкг | 1000 мкг | 12% | 9.1% | 832 г |
| Молибден, Mo | 1.747 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.9% | 4007 г |
| Никель, Ni | 0.601 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.503 мкг | 55 мкг | 35.5% | 26.9% | 282 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76628 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 2.3% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.7026 мг | 12 мг | 5.9% | 4.5% | 1708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.79 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.568 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.264 г | ~ | |||
| Лизин | 1.47 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.688 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.62 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.896 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.679 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.583 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.513 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.406 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.334 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.296 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.756 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.729 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.514 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».