Мой здоровый рацион

Рецепт каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Вода 700 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.4% 5067 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.8% 1366 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 5.6% 2168 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.5% 2729 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 2.8% 4327 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.1% 10588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.653 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 15077 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6494 г
Витамин Н, биотин 2.307 мкг 50 мкг 4.6% 5.6% 2167 г
Витамин РР, НЭ 0.5398 мг 20 мг 2.7% 3.3% 3705 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.55 мг 2500 мг 1.6% 1.9% 6321 г
Кальций, Ca 11.67 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8569 г
Магний, Mg 15.76 мг 400 мг 3.9% 4.7% 2538 г
Натрий, Na 93.05 мг 1300 мг 7.2% 8.7% 1397 г
Сера, S 11.74 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8518 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 5.9% 2030 г
Хлор, Cl 147.24 мг 2300 мг 6.4% 7.7% 1562 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 3% 4082 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Кобальт, Co 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 7.4% 1637 г
Марганец, Mn 0.4427 мг 2 мг 22.1% 26.8% 452 г
Медь, Cu 53.29 мкг 1000 мкг 5.3% 6.4% 1877 г
Молибден, Mo 0.254 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 27559 г
Фтор, F 85.93 мкг 4000 мкг 2.1% 2.5% 4655 г
Цинк, Zn 0.3659 мг 12 мг 3% 3.6% 3280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.124 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.369 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.266 г min 16.8 г 7.5% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность каша овсяная составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».