| Картофель отварной по 1-206 | 2000 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 500 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 700 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Петрушка | 80 г |
| Мясная гильдия колбаса докторская | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.3% | 2375 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.4% | 1697 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 5.3% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.9% | 1818 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 4% | 3109 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 4.9% | 2557 г |
| бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 5.3% | 2358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 1.39 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 35971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.9% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.8% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.288 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.52 мг | 90 мг | 16.1% | 20.3% | 620 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.4 мкг | 120 мкг | 32% | 40.3% | 313 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9106 мг | 20 мг | 4.6% | 5.8% | 2196 г |
| Ниацин | 0.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.14 мг | 2500 мг | 13.8% | 17.4% | 724 г |
| Кальций, Ca | 23.19 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4312 г |
| Магний, Mg | 18.19 мг | 400 мг | 4.5% | 5.7% | 2199 г |
| Натрий, Na | 52.23 мг | 1300 мг | 4% | 5% | 2489 г |
| Сера, S | 0.31 мг | 1000 мг | 322581 г | ||
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 6.5% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 6.34 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 36278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 4.9% | 2590 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 0.471 мкг | 10 мкг | 4.7% | 5.9% | 2123 г |
| Литий, Li | 2.926 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0401 мг | 2 мг | 2% | 2.5% | 4988 г |
| Медь, Cu | 25.12 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 3.1% | 3981 г |
| Молибден, Mo | 0.254 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.5% | 27559 г |
| Никель, Ni | 1.781 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.062 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 88710 г |
| Фтор, F | 3.82 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 104712 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.6% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.0645 мг | 12 мг | 0.5% | 0.6% | 18605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.666 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Окрошка затравка составляет 79,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».