Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовый кекс

Яйцо куриное 100 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 60 г
Мед пчелиный 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.8 ккал 1684 ккал 21% 6% 477 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 3.5% 817 г
Жиры 30.8 г 56 г 55% 15.6% 182 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 1.8% 1622 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.6% 5062 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.2 мкг 900 мкг 16.8% 4.8% 595 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 4.6% 614 г
Витамин В4, холин 145.93 мг 500 мг 29.2% 8.3% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 1.048 мг 5 мг 21% 6% 477 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 2.7% 1031 г
Витамин В9, фолаты 8.256 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4845 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 2.9% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин D, кальциферол 1.279 мкг 10 мкг 12.8% 3.6% 782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 0.7% 4298 г
Витамин Н, биотин 11.747 мкг 50 мкг 23.5% 6.7% 426 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3341 мг 20 мг 11.7% 3.3% 857 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.12 мг 2500 мг 11% 3.1% 905 г
Кальций, Ca 42.02 мг 1000 мг 4.2% 1.2% 2380 г
Магний, Mg 39.28 мг 400 мг 9.8% 2.8% 1018 г
Натрий, Na 91.51 мг 1300 мг 7% 2% 1421 г
Сера, S 120.88 мг 1000 мг 12.1% 3.4% 827 г
Фосфор, P 185.8 мг 800 мг 23.2% 6.6% 431 г
Хлор, Cl 92.02 мг 2300 мг 4% 1.1% 2499 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.681 мг 18 мг 14.9% 4.2% 671 г
Йод, I 11.77 мкг 150 мкг 7.8% 2.2% 1274 г
Кобальт, Co 5.835 мкг 10 мкг 58.4% 16.6% 171 г
Марганец, Mn 0.9898 мг 2 мг 49.5% 14% 202 г
Медь, Cu 333.95 мкг 1000 мкг 33.4% 9.5% 299 г
Молибден, Mo 3.488 мкг 70 мкг 5% 1.4% 2007 г
Селен, Se 17.849 мкг 55 мкг 32.5% 9.2% 308 г
Фтор, F 38.95 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10270 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 1.3% 2146 г
Цинк, Zn 1.3633 мг 12 мг 11.4% 3.2% 880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.763 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.657 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.896 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.452 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.301 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 331.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 23.113 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.137 г ~
8:0 Каприловая 1.688 г ~
10:0 Каприновая 1.342 г ~
12:0 Лауриновая 10.69 г ~
14:0 Миристиновая 4.244 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.759 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.915 г min 16.8 г 23.3% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.996 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.903 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый кекс составляет 352,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».