Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с луком

Лук репчатый 10 г
Яйцо куриное 15 г
Лаваш, из цельного зерна 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.3% 844 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.1% 1302 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 6.5% 820 г
Углеводы (общие) 30.4 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 9.9% 541 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.3% 4155 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 4.7% 1154 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 26.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 7.2% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 5.3% 1023 г
Витамин В4, холин 89.77 мг 500 мг 18% 9.7% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 8.9% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 5.4% 1005 г
Витамин В9, фолаты 21.4 мкг 400 мкг 5.4% 2.9% 1869 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 2.8% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 3.5% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин Н, биотин 6.24 мкг 50 мкг 12.5% 6.7% 801 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6 мг 20 мг 13% 7% 769 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162 мг 2500 мг 6.5% 3.5% 1543 г
Кальций, Ca 30.2 мг 1000 мг 3% 1.6% 3311 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Магний, Mg 40.9 мг 400 мг 10.2% 5.5% 978 г
Натрий, Na 251.5 мг 1300 мг 19.3% 10.4% 517 г
Сера, S 114.8 мг 1000 мг 11.5% 6.2% 871 г
Фосфор, P 159.2 мг 800 мг 19.9% 10.7% 503 г
Хлор, Cl 51.8 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Железо, Fe 2.44 мг 18 мг 13.6% 7.3% 738 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2273 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 21.5% 250 г
Марганец, Mn 0.9247 мг 2 мг 46.2% 24.8% 216 г
Медь, Cu 186.9 мкг 1000 мкг 18.7% 10% 535 г
Молибден, Mo 1.8 мкг 70 мкг 2.6% 1.4% 3889 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 95.2 мкг ~
Селен, Se 31.31 мкг 55 мкг 56.9% 30.5% 176 г
Фтор, F 22.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17621 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3125 г
Цинк, Zn 1.263 мг 12 мг 10.5% 5.6% 950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 2.152 г ~
Пролин 0.649 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.04 г от 4.7 до 16.8 г 22.1% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.012 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.802 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.666 г min 16.8 г 9.9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.906 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.831 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с луком составляет 186,3 кКал.

  • Порция = 50 гр (93.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».