| Яйца, целиком, омлет | 120 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2599 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 10.5% | 1462 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10.2% | 1514 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.9% | 1111 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.6 мкг | 900 мкг | 7.5% | 11.6% | 1331 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 4% | 3817 г |
| бета Криптоксантин | 2.182 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 115.351 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 27.3% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 69.27 мг | 500 мг | 13.9% | 21.5% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.388 мг | 5 мг | 27.8% | 42.9% | 360 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 8.3% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.679 мкг | 400 мкг | 7.2% | 11.1% | 1395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 10.6% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.12 мг | 90 мг | 6.8% | 10.5% | 1471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 7.1% | 2155 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.464 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 5.6% | 2814 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.657 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.202 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.467 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 10707 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.3% | 3636 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.8045 мг | 20 мг | 14% | 21.6% | 713 г |
| Ниацин | 2.318 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.32 мг | 2500 мг | 14.5% | 22.4% | 688 г |
| Кальций, Ca | 22.13 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.4% | 4519 г |
| Магний, Mg | 17.23 мг | 400 мг | 4.3% | 6.6% | 2322 г |
| Натрий, Na | 49.32 мг | 1300 мг | 3.8% | 5.9% | 2636 г |
| Сера, S | 14.21 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.2% | 7037 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 22.5% | 687 г |
| Хлор, Cl | 30.52 мг | 2300 мг | 1.3% | 2% | 7536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 6.9% | 2244 г |
| Йод, I | 9.21 мкг | 150 мкг | 6.1% | 9.4% | 1629 г |
| Кобальт, Co | 9.238 мкг | 10 мкг | 92.4% | 142.6% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0823 мг | 2 мг | 4.1% | 6.3% | 2430 г |
| Медь, Cu | 61.27 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 9.4% | 1632 г |
| Молибден, Mo | 3.193 мкг | 70 мкг | 4.6% | 7.1% | 2192 г |
| Никель, Ni | 3.909 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.14 мкг | 55 мкг | 13% | 20.1% | 770 г |
| Фтор, F | 22.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17660 г |
| Хром, Cr | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 23.3% | 661 г |
| Цинк, Zn | 0.6216 мг | 12 мг | 5.2% | 8% | 1931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.643 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.387 г | min 16.8 г | 8.3% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.278 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.193 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Омлет с шампиньонами составляет 64,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».