| Мука ржаная | 154 г |
| Мука пшеничная | 359 г |
| Масло сливочное Классическое Брест-Литовск | 35 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Масло подсолнечное | 44 г |
| Лук репчатый | 135 г |
| Лисички | 515 г |
| Картофель | 670 г |
| Вода | 241 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.8 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.4% | 1617 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 5.2% | 1057 г |
| Углеводы | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 7% | 785 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 8% | 690 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3912 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.7% | 2041 г |
| бета Каротин | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 2.9% | 1887 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 4.81 мг | 500 мг | 1% | 0.6% | 10395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 5% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.9% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.46 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8969 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.92 мг | 90 мг | 21% | 11.6% | 476 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.601 мкг | 10 мкг | 16% | 8.8% | 625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2572 мг | 20 мг | 11.3% | 6.2% | 886 г |
| Ниацин | 2.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373 мг | 2500 мг | 14.9% | 8.2% | 670 г |
| Кальций, Ca | 9.09 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11001 г |
| Кремний, Si | 20.044 мг | 30 мг | 66.8% | 36.7% | 150 г |
| Магний, Mg | 12.45 мг | 400 мг | 3.1% | 1.7% | 3213 г |
| Натрий, Na | 94.13 мг | 1300 мг | 7.2% | 4% | 1381 г |
| Сера, S | 30.37 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3293 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 2.8% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 172.25 мг | 2300 мг | 7.5% | 4.1% | 1335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1091.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 1.9% | 2835 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 3.604 мкг | 10 мкг | 36% | 19.8% | 277 г |
| Литий, Li | 30.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2097 мг | 2 мг | 10.5% | 5.8% | 954 г |
| Медь, Cu | 150.06 мкг | 1000 мкг | 15% | 8.3% | 666 г |
| Молибден, Mo | 3.628 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.9% | 1929 г |
| Никель, Ni | 6.008 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 234.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.81 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.8% | 6790 г |
| Стронций, Sr | 14.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8889 г |
| Хром, Cr | 11.34 мкг | 50 мкг | 22.7% | 12.5% | 441 г |
| Цинк, Zn | 0.2887 мг | 12 мг | 2.4% | 1.3% | 4157 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.193 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.071 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники картофель с грибами составляет 181,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».