| Сахар песок | 150 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 258 г |
| Разрыхлитель | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Ваниль [Energy Diet] | 0.5 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 22 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 32 г |
| Яблоко (Запекание) | 375 г |
| Слива (садовая) (Запекание) | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.6 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.4% | 1407 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5% | 966 г |
| Углеводы | 32.8 г | 219 г | 15% | 7.3% | 668 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.4 мкг | 900 мкг | 9.5% | 4.6% | 1054 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| бета Криптоксантин | 0.948 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.261 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 74.76 мг | 500 мг | 15% | 7.3% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 4.3% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2.2% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.563 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.3% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 1.5% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.607 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3% | 1647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 1.9% | 2517 г |
| Витамин Н, биотин | 5.811 мкг | 50 мкг | 11.6% | 5.6% | 860 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.567 мг | 20 мг | 7.8% | 3.8% | 1276 г |
| Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.78 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.7% | 1317 г |
| Кальций, Ca | 30.99 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.5% | 3227 г |
| Кремний, Si | 1.927 мг | 30 мг | 6.4% | 3.1% | 1557 г |
| Магний, Mg | 10.65 мг | 400 мг | 2.7% | 1.3% | 3756 г |
| Натрий, Na | 218.27 мг | 1300 мг | 16.8% | 8.1% | 596 г |
| Сера, S | 61.83 мг | 1000 мг | 6.2% | 3% | 1617 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 4.5% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 304.57 мг | 2300 мг | 13.2% | 6.4% | 755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.793 мг | 18 мг | 10% | 4.8% | 1004 г |
| Йод, I | 5.96 мкг | 150 мкг | 4% | 1.9% | 2517 г |
| Кобальт, Co | 3.595 мкг | 10 мкг | 36% | 17.4% | 278 г |
| Литий, Li | 0.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1312 мг | 2 мг | 6.6% | 3.2% | 1524 г |
| Медь, Cu | 94.73 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.6% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 7.389 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.1% | 947 г |
| Никель, Ni | 8.541 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.975 мкг | 55 мкг | 16.3% | 7.9% | 613 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18273 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.3% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.5022 мг | 12 мг | 4.2% | 2% | 2389 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.275 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.586 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.462 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.093 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.352 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.482 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.049 г | min 16.8 г | 12.2% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками и сливами составляет 206,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».