Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмар фаршированный овощами и яйцом v260824. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмар фаршированный овощами и яйцом v260824

Кальмар (Запекание) 191 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Овощная начинка v240824 159 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 40 г
Кабачок (Запекание) 60 г
Водоросли Вакаме сухие 1 г
Пищевые дрожжи / Nutritional yeasts KAL 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмар фаршированный овощами и яйцом v260824".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 14.5% 679 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.4% 1333 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.1% 4867 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161 мкг 900 мкг 17.9% 17.6% 559 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 1.796 мкг ~
бета Каротин 0.734 мг 5 мг 14.7% 14.5% 681 г
бета Криптоксантин 12.276 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.098 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.495 мг 1.5 мг 33% 32.4% 303 г
Витамин В2, рибофлавин 0.549 мг 1.8 мг 30.5% 30% 328 г
Витамин В4, холин 57.92 мг 500 мг 11.6% 11.4% 863 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 10.4% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.618 мг 2 мг 30.9% 30.4% 324 г
Витамин В9, фолаты 44.415 мкг 400 мкг 11.1% 10.9% 901 г
Витамин В12, кобаламин 1.69 мкг 3 мкг 56.3% 55.4% 178 г
Витамин C, аскорбиновая 8.61 мг 90 мг 9.6% 9.4% 1045 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 2.8% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.016 мг 15 мг 6.8% 6.7% 1476 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 32.461 мкг 50 мкг 64.9% 63.8% 154 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 6.5544 мг 20 мг 32.8% 32.3% 305 г
Ниацин 1.206 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.11 мг 2500 мг 9.6% 9.4% 1041 г
Кальций, Ca 93.14 мг 1000 мг 9.3% 9.1% 1074 г
Кремний, Si 10.418 мг 30 мг 34.7% 34.1% 288 г
Магний, Mg 49.41 мг 400 мг 12.4% 12.2% 810 г
Натрий, Na 286.49 мг 1300 мг 22% 21.6% 454 г
Сера, S 103.23 мг 1000 мг 10.3% 10.1% 969 г
Фосфор, P 184 мг 800 мг 23% 22.6% 435 г
Хлор, Cl 363.93 мг 2300 мг 15.8% 15.5% 632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 6.78 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 5.9% 1676 г
Йод, I 1801.92 мкг 150 мкг 1201.3% 1181.2% 8 г
Кобальт, Co 38.237 мкг 10 мкг 382.4% 376% 26 г
Литий, Li 3.888 мкг ~
Марганец, Mn 0.1676 мг 2 мг 8.4% 8.3% 1193 г
Медь, Cu 637.96 мкг 1000 мкг 63.8% 62.7% 157 г
Молибден, Mo 13.376 мкг 70 мкг 19.1% 18.8% 523 г
Никель, Ni 5.056 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 17.907 мкг 55 мкг 32.6% 32.1% 307 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 13.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30053 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4274 г
Цинк, Zn 1.4782 мг 12 мг 12.3% 12.1% 812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.768 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.973 г ~
Лизин 0.927 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.611 г ~
Аспарагиновая кислота 1.02 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 1.584 г ~
Пролин 0.579 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.331 г от 0.9 до 3.7 г 36.8% 36.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.322 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.151 г min 16.8 г 6.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.089 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.228 г ~

Энергетическая ценность Кальмар фаршированный овощами и яйцом v260824 составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».