Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная котлета с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная котлета с кабачком

Филе Грудки Цыплёнка-Бройлера [ВкусВилл] 800 г
Кабачок 235 г
Лук репчатый 69 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 5 г
Укроп, сушеный 2 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 2 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная котлета с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 19.9% 524 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.3% 1647 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.6% 2881 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1.8% 5921 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.053 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
бета Криптоксантин 0.297 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.115 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин В4, холин 15.18 мг 500 мг 3% 3.1% 3294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 4.135 мкг 400 мкг 1% 1% 9674 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.9% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 5.3% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.4% 23438 г
Витамин Н, биотин 1.159 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4314 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.3746 мг 20 мг 1.9% 2% 5339 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.98 мг 2500 мг 3.1% 3.2% 3206 г
Кальций, Ca 14.92 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6702 г
Кремний, Si 6.267 мг 30 мг 20.9% 21.7% 479 г
Магний, Mg 5.29 мг 400 мг 1.3% 1.4% 7561 г
Натрий, Na 237.79 мг 1300 мг 18.3% 19% 547 г
Сера, S 14.53 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6882 г
Фосфор, P 17.7 мг 800 мг 2.2% 2.3% 4520 г
Хлор, Cl 363.49 мг 2300 мг 15.8% 16.4% 633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 2.5% 4235 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Кобальт, Co 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 11.5% 902 г
Марганец, Mn 0.0566 мг 2 мг 2.8% 2.9% 3534 г
Медь, Cu 23.82 мкг 1000 мкг 2.4% 2.5% 4198 г
Молибден, Mo 1.475 мкг 70 мкг 2.1% 2.2% 4746 г
Никель, Ni 0.394 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 1.68 мкг 55 мкг 3.1% 3.2% 3274 г
Фтор, F 5.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72727 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1% 10000 г
Цинк, Zn 0.1731 мг 12 мг 1.4% 1.5% 6932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.099 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.176 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.256 г min 16.8 г 1.5% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Куриная котлета с кабачком составляет 96,2 кКал.

  • Порция = 98 гр (94.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов