Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли на мягком твороге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли на мягком твороге

Маргариновый спред, 40-49% жира 10 г
Творог мягкий 5% 260 г
Яйцо куриное 1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли на мягком твороге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.9% 854 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.1% 949 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.5% 1500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3261 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 2.4% 2795 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.8% 2466 г
Витамин В4, холин 39.66 мг 500 мг 7.9% 5.4% 1261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 3.3% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.706 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7010 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2.3% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 3.6% 1890 г
Витамин D3, холекальциферол 0.271 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3741 г
Витамин Н, биотин 2.975 мкг 50 мкг 6% 4.1% 1681 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9794 мг 20 мг 4.9% 3.3% 2042 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.22 мг 2500 мг 2% 1.4% 4881 г
Кальций, Ca 21.68 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4613 г
Кремний, Si 0.644 мг 30 мг 2.1% 1.4% 4658 г
Магний, Mg 5.43 мг 400 мг 1.4% 0.9% 7366 г
Натрий, Na 37.52 мг 1300 мг 2.9% 2% 3465 г
Сера, S 34.56 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2894 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 3.9% 1766 г
Хлор, Cl 32.53 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.1 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 14.48 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4323 г
Кобальт, Co 1.49 мкг 10 мкг 14.9% 10.1% 671 г
Марганец, Mn 0.0958 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2088 г
Медь, Cu 27.08 мкг 1000 мкг 2.7% 1.8% 3693 г
Молибден, Mo 3.218 мкг 70 мкг 4.6% 3.1% 2175 г
Никель, Ni 0.354 мкг ~
Олово, Sn 2.18 мкг ~
Селен, Se 4.701 мкг 55 мкг 8.5% 5.8% 1170 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Титан, Ti 1.77 мкг ~
Фтор, F 11.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33529 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.4% 4902 г
Цинк, Zn 0.2821 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.926 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.709 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.838 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.91 г min 16.8 г 5.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.703 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.551 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.422 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.055 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Вафли на мягком твороге составляет 147,6 кКал.

  • Порция = 87 гр (128.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».