Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат с рисом

Крабовые палочки 200 г
Кукуруза, консервы 340 г
Лук зеленый (перо) 45 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 220 г
Огурец, парниковый 100 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.1% 1027 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.8% 571 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.5% 4761 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.4% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 6.2% 1187 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.1% 1429 г
Витамин В4, холин 57.73 мг 500 мг 11.5% 8.4% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 4.7% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.752 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14535 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.8% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 3% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 3.6% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.172 мг 15 мг 21.1% 15.5% 473 г
Витамин Н, биотин 4.596 мкг 50 мкг 9.2% 6.7% 1088 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 5.6% 1304 г
Витамин РР, НЭ 1.5266 мг 20 мг 7.6% 5.6% 1310 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.84 мг 2500 мг 2.6% 1.9% 3797 г
Кальций, Ca 35.82 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2792 г
Магний, Mg 10.54 мг 400 мг 2.6% 1.9% 3795 г
Натрий, Na 216.64 мг 1300 мг 16.7% 12.2% 600 г
Сера, S 74.82 мг 1000 мг 7.5% 5.5% 1337 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 6% 1216 г
Хлор, Cl 69.93 мг 2300 мг 3% 2.2% 3289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 3.1% 2410 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3394 г
Кобальт, Co 2.525 мкг 10 мкг 25.3% 18.5% 396 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16393 г
Медь, Cu 22.38 мкг 1000 мкг 2.2% 1.6% 4468 г
Молибден, Mo 3.018 мкг 70 мкг 4.3% 3.2% 2319 г
Никель, Ni 1.194 мкг ~
Селен, Se 7.062 мкг 55 мкг 12.8% 9.4% 779 г
Фтор, F 97.73 мкг 4000 мкг 2.4% 1.8% 4093 г
Хром, Cr 12.01 мкг 50 мкг 24% 17.6% 416 г
Цинк, Zn 0.4049 мг 12 мг 3.4% 2.5% 2964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.935 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.624 г min 16.8 г 9.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.61 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.908 г от 11.2 до 20.6 г 34.9% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.905 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат с рисом составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».