Мой здоровый рацион

Рецепт куриное филе с гавайской смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриное филе с гавайской смесью

Куриная грудка (филе) 360 г
Помидоры (томаты), парниковые 168 г
Гавайская смесь 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе с гавайской смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 15.6% 618 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.8% 3500 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.8% 1991 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 1.9% 5007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 4.5% 2133 г
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин В4, холин 1.21 мг 500 мг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.991 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 20090 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 3.8% 2486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.5% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23041 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.2676 мг 20 мг 21.3% 20.5% 469 г
Ниацин 4.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.27 мг 2500 мг 6.3% 6.1% 1590 г
Кальций, Ca 4.55 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 21978 г
Магний, Mg 36.98 мг 400 мг 9.2% 8.9% 1082 г
Натрий, Na 25.99 мг 1300 мг 2% 1.9% 5002 г
Сера, S 2.17 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 46083 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 8.8% 1100 г
Хлор, Cl 10.32 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 22287 г
Микроэлементы
Бор, B 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 3.4% 2839 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Кобальт, Co 4.578 мкг 10 мкг 45.8% 44.1% 218 г
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 1.6% 6042 г
Медь, Cu 50.95 мкг 1000 мкг 5.1% 4.9% 1963 г
Молибден, Mo 5.534 мкг 70 мкг 7.9% 7.6% 1265 г
Никель, Ni 2.353 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 76389 г
Фтор, F 3.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 110497 г
Хром, Cr 10.6 мкг 50 мкг 21.2% 20.4% 472 г
Цинк, Zn 0.5405 мг 12 мг 4.5% 4.3% 2220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.706 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.512 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.768 г ~
Лизин 1.024 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.76 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.504 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.275 г min 16.8 г 1.6% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.225 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность куриное филе с гавайской смесью составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».