| Слива (садовая) | 700 г |
| Сахар, коричневый | 110 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 98 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.8% | 2054 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 7.9% | 982 г |
| Углеводы (общие) | 24.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4.1% | 1871 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.378 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 39.97 мг | 500 мг | 8% | 6.2% | 1251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 5.5% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.701 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.62 мг | 90 мг | 7.4% | 5.8% | 1360 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.312 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.4% | 3205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 2.9% | 2737 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.177 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.864 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.4% | 1746 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4991 мг | 20 мг | 7.5% | 5.8% | 1334 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.09 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.5% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 33.18 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.6% | 3014 г |
| Кремний, Si | 2.647 мг | 30 мг | 8.8% | 6.8% | 1133 г |
| Магний, Mg | 21.19 мг | 400 мг | 5.3% | 4.1% | 1888 г |
| Натрий, Na | 34.1 мг | 1300 мг | 2.6% | 2% | 3812 г |
| Сера, S | 41.28 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.2% | 2422 г |
| Фосфор, P | 73.5 мг | 800 мг | 9.2% | 7.2% | 1088 г |
| Хлор, Cl | 22.78 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 4.8% | 1611 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.9% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 2.079 мкг | 10 мкг | 20.8% | 16.2% | 481 г |
| Марганец, Mn | 0.4133 мг | 2 мг | 20.7% | 16.1% | 484 г |
| Медь, Cu | 116.08 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 9% | 861 г |
| Молибден, Mo | 11.562 мкг | 70 мкг | 16.5% | 12.8% | 605 г |
| Никель, Ni | 9.924 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.739 мкг | 55 мкг | 12.3% | 9.6% | 816 г |
| Фтор, F | 9.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43860 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.5268 мг | 12 мг | 4.4% | 3.4% | 2278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 13 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.652 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.383 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.476 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка (слива) составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».