| Огурец грунтовый | 207 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 399 г |
| Перец сладкий зеленый | 64 г |
| Укроп | 7 г |
| Соевый соус классический | 43 г |
| Чеснок | 4 г |
| Горчица столовая | 2 г |
| Льняное масло холодного отжима | 9 г |
| Мед пчелиный | 9 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.2% | 6333 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6% | 4308 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 6.3% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.6% | 1667 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.5 мкг | 900 мкг | 10.7% | 27.9% | 933 г |
| бета Каротин | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 30.2% | 862 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.62 мг | 500 мг | 1.1% | 2.9% | 8897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 10.9% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 12.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.819 мкг | 400 мкг | 2% | 5.2% | 5116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.29 мг | 90 мг | 31.4% | 81.8% | 318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 8.1% | 3240 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.327 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.844 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.4% | 5924 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 20.6% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5127 мг | 20 мг | 2.6% | 6.8% | 3901 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.37 мг | 2500 мг | 8.1% | 21.1% | 1241 г |
| Кальций, Ca | 17.04 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.4% | 5869 г |
| Кремний, Si | 16.902 мг | 30 мг | 56.3% | 146.6% | 177 г |
| Магний, Mg | 15.41 мг | 400 мг | 3.9% | 10.2% | 2596 г |
| Натрий, Na | 7.54 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.6% | 17241 г |
| Сера, S | 9.08 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.3% | 11013 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 8.9% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 36.06 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.2% | 6378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 10.2% | 2539 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.6% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 3.605 мкг | 10 мкг | 36.1% | 94% | 277 г |
| Литий, Li | 14.643 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1461 мг | 2 мг | 7.3% | 19% | 1369 г |
| Медь, Cu | 92.26 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 24% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 3.932 мкг | 70 мкг | 5.6% | 14.6% | 1780 г |
| Никель, Ni | 6.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.376 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 14628 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 24361 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 25.8% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 0.2075 мг | 12 мг | 1.7% | 4.4% | 5783 г |
| Цирконий, Zr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.507 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.611 г | от 0.9 до 3.7 г | 67.9% | 176.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.216 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.114 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.341 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.341 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.133 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | min 16.8 г | 1.3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.208 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.606 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».