Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из всего. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из всего

Куриная грудка (филе) (Запекание) 183 г
Картофель (Запекание) 148 г
Перец сладкий красный (Запекание) 98 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 254 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 215 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 150 г
Морковь (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 81 г
Сливки 125 г
Оливковое масло нераф. для салатов BORGES 23 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Сыр российский новый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из всего".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.8% 1101 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.3% 1037 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.6% 3650 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.6% 833 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.3% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.8 мкг 900 мкг 25.5% 24.7% 392 г
альфа Каротин 15.196 мкг ~
бета Каротин 1.458 мг 5 мг 29.2% 28.3% 343 г
бета Криптоксантин 0.243 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 373.775 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.5% 2169 г
Витамин В4, холин 28.72 мг 500 мг 5.7% 5.5% 1741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 8.4% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 13% 746 г
Витамин В9, фолаты 34.974 мкг 400 мкг 8.7% 8.4% 1144 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.1% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 36.05 мг 90 мг 40.1% 38.9% 250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 3.8% 2591 г
гамма Токоферол 0.066 мг ~
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин К, филлохинон 31 мкг 120 мкг 25.8% 25% 387 г
Витамин РР, НЭ 1.9105 мг 20 мг 9.6% 9.3% 1047 г
Ниацин 2.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.93 мг 2500 мг 11.1% 10.8% 900 г
Кальций, Ca 37.43 мг 1000 мг 3.7% 3.6% 2672 г
Кремний, Si 10.754 мг 30 мг 35.8% 34.7% 279 г
Магний, Mg 32.56 мг 400 мг 8.1% 7.9% 1229 г
Натрий, Na 579.27 мг 1300 мг 44.6% 43.3% 224 г
Сера, S 63.22 мг 1000 мг 6.3% 6.1% 1582 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 8.4% 1153 г
Хлор, Cl 885.3 мг 2300 мг 38.5% 37.3% 260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.7 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 27.99 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 5.2% 1869 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8523 г
Кобальт, Co 2.983 мкг 10 мкг 29.8% 28.9% 335 г
Литий, Li 17.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.2399 мг 2 мг 12% 11.6% 834 г
Медь, Cu 77.9 мкг 1000 мкг 7.8% 7.6% 1284 г
Молибден, Mo 6.612 мкг 70 мкг 9.4% 9.1% 1059 г
Никель, Ni 1.786 мкг ~
Рубидий, Rb 97.6 мкг ~
Селен, Se 3.852 мкг 55 мкг 7% 6.8% 1428 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 32.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12247 г
Хром, Cr 6.24 мкг 50 мкг 12.5% 12.1% 801 г
Цинк, Zn 0.5925 мг 12 мг 4.9% 4.8% 2025 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.079 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.459 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.798 г min 16.8 г 10.7% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из всего составляет 103,1 кКал.

  • Порция = 261 гр (269.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».