Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Копейка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Копейка

Кабачок (Мытьё, нарезка) 44.25 г
Сыр Плавленый [Дружба] 35.4 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 8.85 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 3.54 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 7.96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Копейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.5 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1090 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.5% 2533 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 13.8% 471 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.7% 2461 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.1% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 5% 1282 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 5.3% 1214 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1% 6429 г
Витамин В4, холин 7.33 мг 500 мг 1.5% 1% 6821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.213 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4870 г
Витамин C, аскорбиновая 12.93 мг 90 мг 14.4% 9.3% 696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.593 мг 15 мг 17.3% 11.2% 578 г
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23585 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 4.1% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.5602 мг 20 мг 2.8% 1.8% 3570 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.19 мг 2500 мг 5.9% 3.8% 1698 г
Кальций, Ca 35.37 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2827 г
Кремний, Si 13.507 мг 30 мг 45% 29.1% 222 г
Магний, Mg 12.27 мг 400 мг 3.1% 2% 3260 г
Натрий, Na 45.73 мг 1300 мг 3.5% 2.3% 2843 г
Сера, S 5.31 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18832 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 1.7% 3738 г
Хлор, Cl 5.45 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 42202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 3.66 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 1.6% 3991 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 28302 г
Кобальт, Co 1.106 мкг 10 мкг 11.1% 7.2% 904 г
Литий, Li 0.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.191 мг 2 мг 9.6% 6.2% 1047 г
Медь, Cu 37.88 мкг 1000 мкг 3.8% 2.5% 2640 г
Молибден, Mo 2.209 мкг 70 мкг 3.2% 2.1% 3169 г
Никель, Ni 1.593 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 0.83 мкг 55 мкг 1.5% 1% 6627 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 3.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 104987 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 4.7% 1385 г
Цинк, Zn 0.2275 мг 12 мг 1.9% 1.2% 5275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.155 г от 4.7 до 16.8 г 67.1% 43.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.69 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.299 г min 16.8 г 7.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.288 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.471 г от 11.2 до 20.6 г 31% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Копейка составляет 154,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».