| Индейка, мясо механически отделённое от костей | 400 г |
| Морковь (На пару) | 100 г |
| Лук репчатый (На пару) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 8.4% | 800 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 13.1% | 509 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 343.6 мкг | 900 мкг | 38.2% | 25.6% | 262 г |
| бета Каротин | 2.062 мг | 5 мг | 41.2% | 27.6% | 242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.9% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 2.3 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 6.9% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 6% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.038 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 4% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 5769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5852 мг | 20 мг | 7.9% | 5.3% | 1262 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.82 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.8% | 1414 г |
| Кальций, Ca | 111.54 мг | 1000 мг | 11.2% | 7.5% | 897 г |
| Кремний, Si | 4.883 мг | 30 мг | 16.3% | 10.9% | 614 г |
| Магний, Mg | 17.41 мг | 400 мг | 4.4% | 2.9% | 2298 г |
| Натрий, Na | 369.67 мг | 1300 мг | 28.4% | 19% | 352 г |
| Сера, S | 102.65 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.9% | 974 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 8.1% | 826 г |
| Хлор, Cl | 526.92 мг | 2300 мг | 22.9% | 15.3% | 436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.357 мг | 18 мг | 7.5% | 5% | 1326 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 1.139 мкг | 10 мкг | 11.4% | 7.6% | 878 г |
| Литий, Li | 1.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0771 мг | 2 мг | 3.9% | 2.6% | 2594 г |
| Медь, Cu | 91.32 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.1% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 4.313 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.1% | 1623 г |
| Никель, Ni | 1.414 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.277 мкг | 55 мкг | 33.2% | 22.2% | 301 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29740 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 2.1813 мг | 12 мг | 18.2% | 12.2% | 550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.625 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лизин | 0.807 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.614 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Глицин | 0.545 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.603 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.228 г | от 0.9 до 3.7 г | 25.3% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.894 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.6% | 41.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.661 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.241 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.134 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.45 г | min 16.8 г | 20.5% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.278 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.873 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.227 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка тефтели на пару составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».