| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Бульон говяжий | 500 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 230 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.1 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1516 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.6% | 1949 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.5% | 1647 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 6.7% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.3% | 1429 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 5.2% | 1737 г |
| бета Каротин | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 5.9% | 1543 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.526 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 7.08 мг | 500 мг | 1.4% | 1.3% | 7062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6.2% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.26 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.05 мг | 90 мг | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.438 мг | 15 мг | 9.6% | 8.6% | 1043 г |
| Витамин Н, биотин | 1.725 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.2% | 2899 г |
| Витамин К, филлохинон | 41 мкг | 120 мкг | 34.2% | 30.8% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.544 мг | 20 мг | 7.7% | 6.9% | 1295 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.22 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.6% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 21.56 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4638 г |
| Кремний, Si | 17.725 мг | 30 мг | 59.1% | 53.2% | 169 г |
| Магний, Mg | 28.51 мг | 400 мг | 7.1% | 6.4% | 1403 г |
| Натрий, Na | 107.98 мг | 1300 мг | 8.3% | 7.5% | 1204 г |
| Сера, S | 34.6 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.2% | 2890 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 8.7% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 23.64 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 9729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 5% | 1796 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 3.471 мкг | 10 мкг | 34.7% | 31.2% | 288 г |
| Литий, Li | 8.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2444 мг | 2 мг | 12.2% | 11% | 818 г |
| Медь, Cu | 137.96 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 12.4% | 725 г |
| Молибден, Mo | 5.512 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.1% | 1270 г |
| Никель, Ni | 5.118 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.214 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2% | 4530 г |
| Стронций, Sr | 25.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22272 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.4% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.5739 мг | 12 мг | 4.8% | 4.3% | 2091 г |
| Цирконий, Zr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.553 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.977 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.1% | 37.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.389 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.959 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшённая составляет 111,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».