| Куриная грудка (филе) | 1118 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сметана 10% жирности | 134 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 23.2% | 328 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.3% | 1436 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.4% | 5521 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.4% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 81.85 мг | 500 мг | 16.4% | 12.5% | 611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.486 мг | 5 мг | 29.7% | 22.6% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.792 мг | 2 мг | 39.6% | 30.2% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.898 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 4041 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 6.3% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.96 мг | 15 мг | 6.4% | 4.9% | 1563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.393 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12723 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5561 мг | 20 мг | 37.8% | 28.8% | 265 г |
| Ниацин | 10.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.81 мг | 2500 мг | 11.9% | 9.1% | 839 г |
| Кальций, Ca | 18.23 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5485 г |
| Магний, Mg | 84.63 мг | 400 мг | 21.2% | 16.1% | 473 г |
| Натрий, Na | 64.05 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.7% | 2030 г |
| Сера, S | 221.5 мг | 1000 мг | 22.2% | 16.9% | 451 г |
| Фосфор, P | 173.2 мг | 800 мг | 21.7% | 16.5% | 462 г |
| Хлор, Cl | 83.57 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.7% | 2752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.37 мг | 18 мг | 7.6% | 5.8% | 1314 г |
| Йод, I | 6.87 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.5% | 2183 г |
| Кобальт, Co | 8.769 мкг | 10 мкг | 87.7% | 66.8% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0198 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10101 г |
| Медь, Cu | 80.2 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.1% | 1247 г |
| Молибден, Mo | 11.257 мкг | 70 мкг | 16.1% | 12.3% | 622 г |
| Олово, Sn | 1.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.174 мкг | 55 мкг | 40.3% | 30.7% | 248 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 128.14 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.4% | 3122 г |
| Хром, Cr | 24.49 мкг | 50 мкг | 49% | 37.3% | 204 г |
| Цинк, Zn | 1.2965 мг | 12 мг | 10.8% | 8.2% | 926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.766 г | ~ | |||
| Валин | 1.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.922 г | ~ | |||
| Лизин | 2.562 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.844 г | ~ | |||
| Треонин | 1.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.902 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.883 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.893 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.746 г | ~ | |||
| Пролин | 0.98 г | ~ | |||
| Серин | 0.98 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.873 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.767 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.3% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.736 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.268 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.248 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе по йосиному составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».