Мой здоровый рацион

Рецепт рис с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с фасолью

Фасоль (стручок) (Варка) 60 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 35 г
рис бурый 60 г
Вода 414 г
Тыква (Варка без слива) 158 г
Фасоль, зерно (Варка) 15 г
Цукини с кожурой, сырые 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.5 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4263 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.3% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 9.4% 2738 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 13.9% 1818 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 9.9% 2586 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 21.8% 1169 г
бета Каротин 0.62 мг 5 мг 12.4% 31.4% 806 г
Лютеин + Зеаксантин 765.86 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.1% 4091 г
Витамин В4, холин 1.94 мг 500 мг 0.4% 1% 25773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 7.1% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 9.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 15.77 мкг 400 мкг 3.9% 9.9% 2536 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 11.9% 2143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 4.3% 6048 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 34.7% 732 г
Витамин РР, НЭ 0.3722 мг 20 мг 1.9% 4.8% 5373 г
Ниацин 0.146 мг ~
Бетаин 5.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.38 мг 2500 мг 4.8% 12.2% 2077 г
Кальций, Ca 21.77 мг 1000 мг 2.2% 5.6% 4593 г
Кремний, Si 1.695 мг 30 мг 5.7% 14.4% 1770 г
Магний, Mg 11.93 мг 400 мг 3% 7.6% 3353 г
Натрий, Na 6.11 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 21277 г
Сера, S 6.93 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14430 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 7.1% 3540 г
Хлор, Cl 5.47 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 42048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 3.5 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 5.3% 4712 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 35714 г
Кобальт, Co 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 13.7% 1855 г
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 10.4% 2439 г
Медь, Cu 57.66 мкг 1000 мкг 5.8% 14.7% 1734 г
Молибден, Mo 0.726 мкг 70 мкг 1% 2.5% 9642 г
Никель, Ni 3.192 мкг ~
Селен, Se 0.738 мкг 55 мкг 1.3% 3.3% 7453 г
Титан, Ti 2.76 мкг ~
Фтор, F 68.36 мкг 4000 мкг 1.7% 4.3% 5851 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 1% 27778 г
Цинк, Zn 0.1632 мг 12 мг 1.4% 3.5% 7353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность рис с фасолью составляет 39,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов