| Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, обжаренная | 500 г |
| Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.9 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 842 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 8.6% | 580 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.4% | 789 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 4.6% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.3% | 800 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4354 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.8 мкг | 900 мкг | 23.4% | 11.7% | 427 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.044 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.259 мг | 5 мг | 25.2% | 12.6% | 397 г |
| бета Криптоксантин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.669 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.7% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 46.05 мг | 500 мг | 9.2% | 4.6% | 1086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 4.1% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 5.7% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.978 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.029 мкг | 3 мкг | 34.3% | 17.2% | 292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 6923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.646 мг | 15 мг | 4.3% | 2.2% | 2322 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.836 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5981 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0225 мг | 20 мг | 15.1% | 7.6% | 662 г |
| Ниацин | 0.771 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.23 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.3% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 32.41 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3085 г |
| Кремний, Si | 4.109 мг | 30 мг | 13.7% | 6.9% | 730 г |
| Магний, Mg | 26.44 мг | 400 мг | 6.6% | 3.3% | 1513 г |
| Натрий, Na | 237.92 мг | 1300 мг | 18.3% | 9.2% | 546 г |
| Сера, S | 130.44 мг | 1000 мг | 13% | 6.5% | 767 г |
| Фосфор, P | 120.3 мг | 800 мг | 15% | 7.5% | 665 г |
| Хлор, Cl | 324.83 мг | 2300 мг | 14.1% | 7.1% | 708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.895 мг | 18 мг | 10.5% | 5.3% | 950 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.812 мкг | 10 мкг | 18.1% | 9.1% | 552 г |
| Литий, Li | 0.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1758 мг | 2 мг | 8.8% | 4.4% | 1138 г |
| Медь, Cu | 256.47 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 12.8% | 390 г |
| Молибден, Mo | 3.855 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.8% | 1816 г |
| Никель, Ni | 1.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.066 мкг | 55 мкг | 14.7% | 7.4% | 682 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27119 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 2.6214 мг | 12 мг | 21.8% | 10.9% | 458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.652 г | ~ | |||
| Валин | 0.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лизин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.609 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Глицин | 0.651 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.152 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.656 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.754 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.08 г | min 16.8 г | 18.3% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.446 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.422 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.422 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.422 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны по-Флотски составляет 199,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».