Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный хлеб

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 200 г
Яйцо куриное 2 С1
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.5 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.5% 738 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.2% 767 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 5.7% 830 г
Углеводы (общие) 27.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.7% 833 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.1% 4371 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 2.7% 1800 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 5.9% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.2% 1463 г
Витамин В4, холин 63.81 мг 500 мг 12.8% 6.1% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 6.5% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 10.192 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 3925 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 2% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.963 мг 15 мг 6.4% 3% 1558 г
Витамин Н, биотин 11.577 мкг 50 мкг 23.2% 11% 432 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.4615 мг 20 мг 12.3% 5.8% 813 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.1 мг 2500 мг 13.9% 6.6% 718 г
Кальций, Ca 113.9 мг 1000 мг 11.4% 5.4% 878 г
Магний, Mg 52.48 мг 400 мг 13.1% 6.2% 762 г
Натрий, Na 35.23 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3690 г
Сера, S 67.71 мг 1000 мг 6.8% 3.2% 1477 г
Фосфор, P 295.2 мг 800 мг 36.9% 17.5% 271 г
Хлор, Cl 58.08 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 3960 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.03 мг 18 мг 11.3% 5.4% 887 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 1.9% 2439 г
Кобальт, Co 3.846 мкг 10 мкг 38.5% 18.3% 260 г
Марганец, Mn 1.4829 мг 2 мг 74.1% 35.2% 135 г
Медь, Cu 189.4 мкг 1000 мкг 18.9% 9% 528 г
Молибден, Mo 1.154 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6066 г
Селен, Se 17.023 мкг 55 мкг 31% 14.7% 323 г
Фтор, F 27.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14347 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6494 г
Цинк, Zn 1.4196 мг 12 мг 11.8% 5.6% 845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.637 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Глицин 0.519 г ~
Глутаминовая кислота 1.179 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.453 г от 4.7 до 16.8 г 30.9% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.42 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.069 г min 16.8 г 18.3% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.395 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Овсяный хлеб составляет 210,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».