| Индейка, только мясо | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 187 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 312 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 104 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 11.5% | 563 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.2% | 2947 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Углеводы (общие) | 25.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 15.2% | 426 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.5 мкг | 900 мкг | 30.7% | 19.8% | 325 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.637 мг | 5 мг | 32.7% | 21.1% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.7% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5.8% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 44.33 мг | 500 мг | 8.9% | 5.7% | 1128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 7.9% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 12.3% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.828 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.492 мкг | 3 мкг | 16.4% | 10.6% | 610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.078 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 1.7% | 3866 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.479 мкг | 50 мкг | 9% | 5.8% | 1116 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6623 мг | 20 мг | 28.3% | 18.2% | 353 г |
| Ниацин | 1.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.36 мг | 2500 мг | 12.3% | 7.9% | 813 г |
| Кальций, Ca | 21.55 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4640 г |
| Кремний, Si | 29.434 мг | 30 мг | 98.1% | 63.2% | 102 г |
| Магний, Mg | 81.11 мг | 400 мг | 20.3% | 13.1% | 493 г |
| Натрий, Na | 51.24 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.5% | 2537 г |
| Сера, S | 133.23 мг | 1000 мг | 13.3% | 8.6% | 751 г |
| Фосфор, P | 194.5 мг | 800 мг | 24.3% | 15.7% | 411 г |
| Хлор, Cl | 25.97 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.677 мг | 18 мг | 14.9% | 9.6% | 672 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 3.43 мкг | 10 мкг | 34.3% | 22.1% | 292 г |
| Литий, Li | 2.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5695 мг | 2 мг | 28.5% | 18.4% | 351 г |
| Медь, Cu | 297.11 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 19.1% | 337 г |
| Молибден, Mo | 13.382 мкг | 70 мкг | 19.1% | 12.3% | 523 г |
| Никель, Ni | 4.547 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.7 мкг | 55 мкг | 23.1% | 14.9% | 433 г |
| Стронций, Sr | 95.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18157 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.7% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 1.6179 мг | 12 мг | 13.5% | 8.7% | 742 г |
| Цирконий, Zr | 10.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.897 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лизин | 0.917 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.682 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.089 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.618 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.997 г | ~ | |||
| Пролин | 0.647 г | ~ | |||
| Серин | 0.553 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.435 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.649 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.387 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с индейкой составляет 155,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».