| Кабачок | 1400 г |
| Морковь | 600 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 1000 г |
| Чеснок | 50 г |
| Уксус столовый 9% | 60 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2242 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.3% | 5846 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.5% | 1273 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.3% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.6% | 1053 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 465.3 мкг | 900 мкг | 51.7% | 68.8% | 193 г |
| бета Каротин | 2.793 мг | 5 мг | 55.9% | 74.4% | 179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 10.03 мг | 500 мг | 2% | 2.7% | 4985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 5.7% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 9.5% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.802 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.7% | 2898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.58 мг | 90 мг | 20.6% | 27.4% | 484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 3.6% | 3676 г |
| Витамин Н, биотин | 0.861 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.3% | 5807 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 8.5% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9306 мг | 20 мг | 4.7% | 6.3% | 2149 г |
| Ниацин | 0.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.89 мг | 2500 мг | 11.5% | 15.3% | 871 г |
| Кальций, Ca | 25.22 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 3965 г |
| Кремний, Si | 22.614 мг | 30 мг | 75.4% | 100.4% | 133 г |
| Магний, Mg | 21.7 мг | 400 мг | 5.4% | 7.2% | 1843 г |
| Натрий, Na | 7.24 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 17956 г |
| Сера, S | 15.55 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6431 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 6% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 36.91 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.1% | 6231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 3.885 мкг | 10 мкг | 38.9% | 51.8% | 257 г |
| Литий, Li | 11.372 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1917 мг | 2 мг | 9.6% | 12.8% | 1043 г |
| Медь, Cu | 91.28 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 12.1% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 8.302 мкг | 70 мкг | 11.9% | 15.8% | 843 г |
| Никель, Ni | 7.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.573 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 9599 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.99 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16006 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 10% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.4102 мг | 12 мг | 3.4% | 4.5% | 2925 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.075 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.074 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Икра кабачковая заготовка составляет 75,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».