| Свинина, шейная часть (мякоть) | 500 г |
| Говядина, спинная часть (толстый край) | 1000 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Рис Бурый Нешлифованный [Националь] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.8 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 12.2% | 455 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 11.3% | 491 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3338 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16071 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.316 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.649 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 9.6% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.2% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 73.53 мг | 500 мг | 14.7% | 8.1% | 680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 6.8% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 11.2% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.573 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.107 мкг | 3 мкг | 70.2% | 38.8% | 142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 1.9% | 2841 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.415 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.8% | 1464 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6196 мг | 20 мг | 18.1% | 10% | 553 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.07 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.4% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 10.5 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9524 г |
| Кремний, Si | 0.292 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 10274 г |
| Магний, Mg | 21.71 мг | 400 мг | 5.4% | 3% | 1842 г |
| Натрий, Na | 51.71 мг | 1300 мг | 4% | 2.2% | 2514 г |
| Сера, S | 207.04 мг | 1000 мг | 20.7% | 11.4% | 483 г |
| Фосфор, P | 171.7 мг | 800 мг | 21.5% | 11.9% | 466 г |
| Хлор, Cl | 50.18 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.687 мг | 18 мг | 9.4% | 5.2% | 1067 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.3% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 6.725 мкг | 10 мкг | 67.3% | 37.2% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0432 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4630 г |
| Медь, Cu | 142 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 7.9% | 704 г |
| Молибден, Mo | 10.585 мкг | 70 мкг | 15.1% | 8.4% | 661 г |
| Никель, Ni | 8.801 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 53.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.106 мкг | 55 мкг | 2% | 1.1% | 4973 г |
| Фтор, F | 58.96 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6784 г |
| Хром, Cr | 8.86 мкг | 50 мкг | 17.7% | 9.8% | 564 г |
| Цинк, Zn | 2.595 мг | 12 мг | 21.6% | 11.9% | 462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.063 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.112 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.119 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 180,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».