| Помидор (томат), грунтовый | 502 г |
| Перец сладкий красный | 446 г |
| Кабачок | 515 г |
| Уксус столовый 9% | 53 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Приправа для птицы | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2051 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.9% | 4222 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.9% | 1366 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.8% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14% | 870 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2845 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.8 мкг | 900 мкг | 28.5% | 34.7% | 350 г |
| бета Каротин | 1.555 мг | 5 мг | 31.1% | 37.9% | 322 г |
| бета Криптоксантин | 0.376 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.105 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8.9% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.8% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 13.07 мг | 500 мг | 2.6% | 3.2% | 3826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 9% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 24.8% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.988 мкг | 400 мкг | 6.5% | 7.9% | 1539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 154.14 мг | 90 мг | 171.3% | 208.6% | 58 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.435 мг | 15 мг | 16.2% | 19.7% | 616 г |
| Витамин Н, биотин | 0.944 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.3% | 5297 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 23.5% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3903 мг | 20 мг | 7% | 8.5% | 1439 г |
| Ниацин | 1.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.41 мг | 2500 мг | 16.4% | 20% | 611 г |
| Кальций, Ca | 38.98 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.8% | 2565 г |
| Кремний, Si | 33.03 мг | 30 мг | 110.1% | 134.1% | 91 г |
| Магний, Mg | 24.53 мг | 400 мг | 6.1% | 7.4% | 1631 г |
| Натрий, Na | 140.11 мг | 1300 мг | 10.8% | 13.2% | 928 г |
| Сера, S | 14.39 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 6949 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 5.1% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 252.52 мг | 2300 мг | 11% | 13.4% | 911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.669 мг | 18 мг | 9.3% | 11.3% | 1078 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.2% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 5.796 мкг | 10 мкг | 58% | 70.6% | 173 г |
| Литий, Li | 62.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3471 мг | 2 мг | 17.4% | 21.2% | 576 г |
| Медь, Cu | 159.02 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 19.4% | 629 г |
| Молибден, Mo | 8.66 мкг | 70 мкг | 12.4% | 15.1% | 808 г |
| Никель, Ni | 10.891 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.525 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 10476 г |
| Фтор, F | 18.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 22185 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 16.1% | 758 г |
| Цинк, Zn | 0.5504 мг | 12 мг | 4.6% | 5.6% | 2180 г |
| Цирконий, Zr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.274 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.4% | 59% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.57 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.554 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи в духовке от 16.08.24 составляет 82,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».