| Лук репчатый (Тушение) | 156 г |
| Фарш Свиной [Усольский Свинокомплекс] | 483 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Паприка Красная Молотая [Русский аппетит] | 2 г |
| Пекинская капуста | 506 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 516 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1278 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.7% | 1617 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 15.3% | 496 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.4 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4% | 1899 г |
| альфа Каротин | 0.334 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 4.8% | 1577 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.011 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 5.24 мг | 500 мг | 1% | 0.8% | 9542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 1.7% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.404 мкг | 400 мкг | 7.1% | 5.4% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.63 мг | 90 мг | 14% | 10.6% | 713 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 0.476 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10504 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 10.6% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3795 мг | 20 мг | 1.9% | 1.4% | 5270 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.44 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.6% | 1355 г |
| Кальций, Ca | 36.31 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2754 г |
| Кремний, Si | 2.3 мг | 30 мг | 7.7% | 5.8% | 1304 г |
| Магний, Mg | 11.94 мг | 400 мг | 3% | 2.3% | 3350 г |
| Натрий, Na | 336.07 мг | 1300 мг | 25.9% | 19.7% | 387 г |
| Сера, S | 15.77 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6341 г |
| Фосфор, P | 23.8 мг | 800 мг | 3% | 2.3% | 3361 г |
| Хлор, Cl | 532.16 мг | 2300 мг | 23.1% | 17.5% | 432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 2% | 3830 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 2.377 мкг | 10 мкг | 23.8% | 18.1% | 421 г |
| Литий, Li | 8.878 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1297 мг | 2 мг | 6.5% | 4.9% | 1542 г |
| Медь, Cu | 56.62 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.3% | 1766 г |
| Молибден, Mo | 3.086 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.3% | 2268 г |
| Никель, Ni | 4.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15759 г |
| Фтор, F | 9.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44395 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.6% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.2242 мг | 12 мг | 1.9% | 1.4% | 5352 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.027 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы из пекинской капусты составляет 131,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».