Мой здоровый рацион

Рецепт булочки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты булочки с творогом

тесто дрожжевое 146 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 193 г
Мед пчелиный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булочки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 830 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 10% 490 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.5% 2000 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 6.4% 777 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 1.1% 4501 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 1% 4737 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 5.2% 942 г
Витамин В4, холин 49.49 мг 500 мг 9.9% 4.9% 1010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 3.3% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4.3% 1136 г
Витамин В9, фолаты 38.109 мкг 400 мкг 9.5% 4.7% 1050 г
Витамин В12, кобаламин 0.799 мкг 3 мкг 26.6% 13.1% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3145 г
Витамин Н, биотин 5.978 мкг 50 мкг 12% 5.9% 836 г
Витамин РР, НЭ 3.4077 мг 20 мг 17% 8.4% 587 г
Ниацин 0.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.03 мг 2500 мг 4.4% 2.2% 2293 г
Кальций, Ca 90.19 мг 1000 мг 9% 4.4% 1109 г
Кремний, Si 1.163 мг 30 мг 3.9% 1.9% 2580 г
Магний, Mg 20.95 мг 400 мг 5.2% 2.6% 1909 г
Натрий, Na 30.75 мг 1300 мг 2.4% 1.2% 4228 г
Сера, S 143.02 мг 1000 мг 14.3% 7% 699 г
Фосфор, P 148.1 мг 800 мг 18.5% 9.1% 540 г
Хлор, Cl 84.19 мг 2300 мг 3.7% 1.8% 2732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.9 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 26.17 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 1.8% 2671 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8982 г
Кобальт, Co 1.918 мкг 10 мкг 19.2% 9.5% 521 г
Марганец, Mn 0.2202 мг 2 мг 11% 5.4% 908 г
Медь, Cu 72.54 мкг 1000 мкг 7.3% 3.6% 1379 г
Молибден, Mo 8.639 мкг 70 мкг 12.3% 6.1% 810 г
Никель, Ni 0.64 мкг ~
Олово, Sn 2.43 мкг ~
Селен, Se 19.86 мкг 55 мкг 36.1% 17.8% 277 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Титан, Ti 3.2 мкг ~
Фтор, F 31.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12523 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5747 г
Цинк, Zn 0.4844 мг 12 мг 4% 2% 2477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.128 г min 16.8 г 0.8% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность булочки с творогом составляет 203 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».