| Капуста белокочанная | 400 г |
| Морковь желтая | 154 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Огурец парниковый | 210 г |
| Перец сладкий красный | 0 г |
| Редис | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Укроп | 0 г |
| Помидор (томат), парниковый | 188 г |
| Пекинская капуста | 0 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Савойская капуста | 0 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Сельдерей | 0 г |
| Морковь по-Корейски [Фабрика Домашних Солений] | 0 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 0 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Свекла | 0 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3479 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.3% | 6333 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 11.4% | 1806 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.7% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.4% | 1667 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 10.5% | 1952 г |
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 12.2% | 1701 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.59 мг | 500 мг | 1.1% | 2.3% | 8945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 2.3% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 5.2% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.718 мкг | 400 мкг | 2.4% | 5% | 4116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.24 мг | 90 мг | 33.6% | 69.4% | 298 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.392 мг | 15 мг | 9.3% | 19.2% | 1078 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.8 мкг | 120 мкг | 31.5% | 65.1% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6764 мг | 20 мг | 3.4% | 7% | 2957 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.84 мг | 2500 мг | 9.8% | 20.2% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 31.61 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.6% | 3164 г |
| Кремний, Si | 33.728 мг | 30 мг | 112.4% | 232.2% | 89 г |
| Магний, Mg | 13.45 мг | 400 мг | 3.4% | 7% | 2974 г |
| Натрий, Na | 14.22 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.3% | 9142 г |
| Сера, S | 18.57 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.9% | 5385 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 8.3% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 31.01 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.7% | 7417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 6.2% | 3358 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.3% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 2.558 мкг | 10 мкг | 25.6% | 52.9% | 391 г |
| Литий, Li | 5.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1118 мг | 2 мг | 5.6% | 11.6% | 1789 г |
| Медь, Cu | 59.77 мкг | 1000 мкг | 6% | 12.4% | 1673 г |
| Молибден, Mo | 5.571 мкг | 70 мкг | 8% | 16.5% | 1257 г |
| Никель, Ni | 8.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 21154 г |
| Фтор, F | 8.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 49383 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 13.6% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.2415 мг | 12 мг | 2% | 4.1% | 4969 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 79.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.855 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | min 16.8 г | 4.3% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 36.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.808 г | ~ |
Энергетическая ценность салат витаминный составляет 48,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».