Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша на молоке 1,5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша на молоке 1,5%

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 105 г
Сахар песок 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 205 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша на молоке 1,5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1865 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.3% 1767 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.3% 3294 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 7.3% 1521 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.9% 1250 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.8% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 1% 11538 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 8.7% 1259 г
Витамин В4, холин 19.43 мг 500 мг 3.9% 4.3% 2573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 6.8% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.445 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4737 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 12.2% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 1% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12821 г
Витамин Н, биотин 2.635 мкг 50 мкг 5.3% 5.9% 1898 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4577 мг 20 мг 7.3% 8.1% 1372 г
Ниацин 0.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.06 мг 2500 мг 7.1% 7.9% 1412 г
Кальций, Ca 98.76 мг 1000 мг 9.9% 11% 1013 г
Кремний, Si 11.806 мг 30 мг 39.4% 43.6% 254 г
Магний, Mg 39.59 мг 400 мг 9.9% 11% 1010 г
Натрий, Na 201.42 мг 1300 мг 15.5% 17.2% 645 г
Сера, S 38.61 мг 1000 мг 3.9% 4.3% 2590 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 15.8% 697 г
Хлор, Cl 333.94 мг 2300 мг 14.5% 16.1% 689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 6.5% 1708 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 4.5% 2439 г
Кобальт, Co 1.132 мкг 10 мкг 11.3% 12.5% 883 г
Марганец, Mn 0.2338 мг 2 мг 11.7% 13% 855 г
Медь, Cu 104.12 мкг 1000 мкг 10.4% 11.5% 960 г
Молибден, Mo 9.498 мкг 70 мкг 13.6% 15.1% 737 г
Никель, Ni 1.472 мкг ~
Олово, Sn 10.49 мкг ~
Селен, Se 2.722 мкг 55 мкг 4.9% 5.4% 2021 г
Стронций, Sr 13.71 мкг ~
Титан, Ti 4.81 мкг ~
Фтор, F 54.2 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7380 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 4.9% 2283 г
Цинк, Zn 0.6185 мг 12 мг 5.2% 5.8% 1940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.913 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.064 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.909 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.375 г min 16.8 г 2.2% 2.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%

Энергетическая ценность Гречневая каша на молоке 1,5% составляет 90,3 кКал.

  • Порция = 122 гр (110.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».