Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый крем-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый крем-суп

Куриный бульон с курицей 1040 г
Вода 1000 г
Кабачок 1004 г
Шпинат 100 г
Картофель 567 г
Морковь 182 г
Сливки 18% 473 г
Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый крем-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.1% 2111 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.4% 1244 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.6% 3532 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.2% 2500 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.8% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.8 мкг 900 мкг 17% 22% 589 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.891 мг 5 мг 17.8% 23.1% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В4, холин 12.61 мг 500 мг 2.5% 3.2% 3965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 4.7% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 10.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 10.02 мкг 400 мкг 2.5% 3.2% 3992 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 3% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 11.05 мг 90 мг 12.3% 15.9% 814 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8333 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 2.6% 5000 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 20.2% 642 г
Витамин РР, НЭ 1.7591 мг 20 мг 8.8% 11.4% 1137 г
Ниацин 1.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.51 мг 2500 мг 9.8% 12.7% 1018 г
Кальций, Ca 31.29 мг 1000 мг 3.1% 4% 3196 г
Кремний, Si 22.653 мг 30 мг 75.5% 97.8% 132 г
Магний, Mg 15.91 мг 400 мг 4% 5.2% 2514 г
Натрий, Na 12.01 мг 1300 мг 0.9% 1.2% 10824 г
Сера, S 30.28 мг 1000 мг 3% 3.9% 3303 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 8% 1606 г
Хлор, Cl 23.81 мг 2300 мг 1% 1.3% 9660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.2 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 36.41 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 6.7% 1913 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6637 г
Кобальт, Co 2.453 мкг 10 мкг 24.5% 31.7% 408 г
Литий, Li 14.901 мкг ~
Марганец, Mn 0.1152 мг 2 мг 5.8% 7.5% 1736 г
Медь, Cu 54.69 мкг 1000 мкг 5.5% 7.1% 1828 г
Молибден, Mo 5.758 мкг 70 мкг 8.2% 10.6% 1216 г
Никель, Ni 1.719 мкг ~
Рубидий, Rb 103.7 мкг ~
Селен, Se 1.895 мкг 55 мкг 3.4% 4.4% 2902 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Фтор, F 122.17 мкг 4000 мкг 3.1% 4% 3274 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 8.3% 1567 г
Цинк, Zn 0.4126 мг 12 мг 3.4% 4.4% 2908 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.166 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.542 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.498 г min 16.8 г 3% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый крем-суп составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».