Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурца и помидора. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурца и помидора

Помидоры (томаты), парниковые 178 г
Огурец, парниковый 95 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Лук зеленый (перо) 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца и помидора".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.7 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4467 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.4% 7600 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 11.9% 2240 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.4% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.6% 4000 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 10.6% 2481 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.7 мкг 900 мкг 10.7% 28.4% 931 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.486 мг 5 мг 9.7% 25.7% 1029 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.9% 3830 г
Витамин В4, холин 5.18 мг 500 мг 1% 2.7% 9653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 12.7% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 10.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.31 мкг 400 мкг 2.1% 5.6% 4813 г
Витамин C, аскорбиновая 14.77 мг 90 мг 16.4% 43.5% 609 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 6.6% 4000 г
Витамин Н, биотин 0.894 мкг 50 мкг 1.8% 4.8% 5593 г
Витамин К, филлохинон 27.9 мкг 120 мкг 23.3% 61.8% 430 г
Витамин РР, НЭ 0.5098 мг 20 мг 2.5% 6.6% 3923 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.98 мг 2500 мг 8.5% 22.5% 1179 г
Кальций, Ca 35.84 мг 1000 мг 3.6% 9.5% 2790 г
Магний, Mg 16.54 мг 400 мг 4.1% 10.9% 2418 г
Натрий, Na 219.46 мг 1300 мг 16.9% 44.8% 592 г
Сера, S 13.54 мг 1000 мг 1.4% 3.7% 7386 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 12.2% 2162 г
Хлор, Cl 346.97 мг 2300 мг 15.1% 40.1% 663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.9 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 7.7% 3422 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 16129 г
Кобальт, Co 3.727 мкг 10 мкг 37.3% 98.9% 268 г
Марганец, Mn 0.0823 мг 2 мг 4.1% 10.9% 2430 г
Медь, Cu 63.68 мкг 1000 мкг 6.4% 17% 1570 г
Молибден, Mo 6.262 мкг 70 мкг 8.9% 23.6% 1118 г
Никель, Ni 6.073 мкг ~
Рубидий, Rb 71.5 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 17081 г
Фтор, F 9.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 42827 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 14.9% 1773 г
Цинк, Zn 0.1509 мг 12 мг 1.3% 3.4% 7952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из огурца и помидора составляет 37,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».