Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с маковой начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с маковой начинкой

Творог 5% жирности 300 г
Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 460 г
Яйцо куриное 180 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 50 г
Мак Пищевой [Приправыч] 90 г
Молоко 2% [Восток Молоко] 150 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 7 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с маковой начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 12% 594 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.2% 778 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.9% 3650 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.3% 3101 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 3.6% 1969 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5.1% 1417 г
Витамин В4, холин 46.76 мг 500 мг 9.4% 6.7% 1069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 3.4% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 10.676 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3747 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 9.3% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 2.4% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин Н, биотин 4.763 мкг 50 мкг 9.5% 6.8% 1050 г
Витамин РР, НЭ 1.4638 мг 20 мг 7.3% 5.2% 1366 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.34 мг 2500 мг 1.9% 1.4% 5281 г
Кальций, Ca 47.58 мг 1000 мг 4.8% 3.4% 2102 г
Магний, Mg 7.29 мг 400 мг 1.8% 1.3% 5487 г
Натрий, Na 29.32 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4434 г
Сера, S 76.23 мг 1000 мг 7.6% 5.4% 1312 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 7.2% 988 г
Хлор, Cl 50.39 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 1.9% 3922 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2959 г
Кобальт, Co 1.932 мкг 10 мкг 19.3% 13.8% 518 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32787 г
Медь, Cu 26.52 мкг 1000 мкг 2.7% 1.9% 3771 г
Молибден, Mo 2.729 мкг 70 мкг 3.9% 2.8% 2565 г
Олово, Sn 3.14 мкг ~
Селен, Se 11.696 мкг 55 мкг 21.3% 15.2% 470 г
Стронций, Sr 4.11 мкг ~
Фтор, F 15.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25478 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4717 г
Цинк, Zn 0.2488 мг 12 мг 2.1% 1.5% 4823 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.074 г min 16.8 г 6.4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с маковой начинкой составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов