Мой здоровый рацион

Калорийность Филе судака. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе судака".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 28.8% 413 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.4% 5091 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.2% 2866 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 2% 6000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 7.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.6% 2571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 8.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 1.6 мкг 3 мкг 53.3% 63.5% 188 г
Витамин D, кальциферол 1 мкг 10 мкг 10% 11.9% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.3 мг 20 мг 11.5% 13.7% 870 г
Макроэлементы
Калий, K 300 мг 2500 мг 12% 14.3% 833 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 3.6% 3333 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 10.5% 1143 г
Натрий, Na 77 мг 1300 мг 5.9% 7% 1688 г
Фосфор, P 240 мг 800 мг 30% 35.7% 333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 1.2% 10000 г
Медь, Cu 0.03 мкг 1000 мкг 3333333 г
Цинк, Zn 0.7 мг 12 мг 5.8% 6.9% 1714 г
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2 г min 16.8 г 1.2% 1.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.3%

Энергетическая ценность Филе судака составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».