| Скумбрия атлантическая | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Чесночный Перец [Индана] | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 12.4% | 432 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 12.3% | 434 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9184 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 4.2% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.352 мг | 1.8 мг | 19.6% | 10.5% | 511 г |
| Витамин В4, холин | 63.5 мг | 500 мг | 12.7% | 6.8% | 787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 8.9% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.782 мг | 2 мг | 39.1% | 20.9% | 256 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.792 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.723 мкг | 3 мкг | 390.8% | 209.3% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.728 мкг | 10 мкг | 157.3% | 84.3% | 64 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.563 мг | 15 мг | 10.4% | 5.6% | 960 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3318 мг | 20 мг | 56.7% | 30.4% | 176 г |
| Ниацин | 8.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.73 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.8% | 913 г |
| Кальций, Ca | 47.46 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.5% | 2107 г |
| Магний, Mg | 49.35 мг | 400 мг | 12.3% | 6.6% | 811 г |
| Натрий, Na | 980.04 мг | 1300 мг | 75.4% | 40.4% | 133 г |
| Сера, S | 179.94 мг | 1000 мг | 18% | 9.6% | 556 г |
| Фосфор, P | 275.2 мг | 800 мг | 34.4% | 18.4% | 291 г |
| Хлор, Cl | 1526.64 мг | 2300 мг | 66.4% | 35.6% | 151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.727 мг | 18 мг | 9.6% | 5.1% | 1042 г |
| Йод, I | 43.96 мкг | 150 мкг | 29.3% | 15.7% | 341 г |
| Кобальт, Co | 19.88 мкг | 10 мкг | 198.8% | 106.5% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.1034 мг | 2 мг | 5.2% | 2.8% | 1934 г |
| Медь, Cu | 211.32 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 11.3% | 473 г |
| Молибден, Mo | 6.415 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.9% | 1091 г |
| Никель, Ni | 5.861 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.083 мкг | 55 мкг | 78.3% | 41.9% | 128 г |
| Фтор, F | 1367.68 мкг | 4000 мкг | 34.2% | 18.3% | 292 г |
| Хром, Cr | 53.73 мкг | 50 мкг | 107.5% | 57.6% | 93 г |
| Цинк, Zn | 0.6975 мг | 12 мг | 5.8% | 3.1% | 1720 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.977 г | ~ | |||
| Валин | 0.977 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.782 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.563 г | ~ | |||
| Лизин | 1.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.782 г | ~ | |||
| Треонин | 0.782 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.684 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.368 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.954 г | ~ | |||
| Глицин | 0.684 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.782 г | ~ | |||
| Серин | 0.879 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.413 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.508 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.8% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.103 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.397 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.376 г | min 16.8 г | 26% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.573 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.879 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.694 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.098 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.289 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия соленая домашняя составляет 186,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».