| Кабачок (Запекание) | 1700 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Сметана 40% жирности | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2430 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.5% | 5846 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.5% | 1514 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.9% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13% | 1111 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 4.3% | 3285 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.6% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 22.35 мг | 500 мг | 4.5% | 6.5% | 2237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 4.8% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 10.8% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.795 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.5% | 4084 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.19 мг | 90 мг | 12.4% | 17.9% | 804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 6.5% | 2219 г |
| Витамин Н, биотин | 0.883 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.6% | 5663 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 8.7% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1162 мг | 20 мг | 5.6% | 8.1% | 1792 г |
| Ниацин | 0.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.32 мг | 2500 мг | 15.5% | 22.4% | 647 г |
| Кальций, Ca | 32.48 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.6% | 3079 г |
| Кремний, Si | 48.249 мг | 30 мг | 160.8% | 232% | 62 г |
| Магний, Mg | 16.4 мг | 400 мг | 4.1% | 5.9% | 2439 г |
| Натрий, Na | 4.92 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 26423 г |
| Сера, S | 2.29 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 43668 г |
| Фосфор, P | 22.9 мг | 800 мг | 2.9% | 4.2% | 3493 г |
| Хлор, Cl | 3.71 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 61995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 5.2% | 2773 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 1.821 мкг | 10 мкг | 18.2% | 26.3% | 549 г |
| Литий, Li | 0.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1901 мг | 2 мг | 9.5% | 13.7% | 1052 г |
| Медь, Cu | 77.8 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 11.3% | 1285 г |
| Молибден, Mo | 4.659 мкг | 70 мкг | 6.7% | 9.7% | 1502 г |
| Никель, Ni | 1.907 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.545 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 10092 г |
| Фтор, F | 7.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 50633 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5.1% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.4345 мг | 12 мг | 3.6% | 5.2% | 2762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.113 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.6% | 18.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.791 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.8% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.579 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.918 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.65 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из кабачков составляет 69,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».