Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из свинины с индейкой и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из свинины с индейкой и кабачком

Лук репчатый (Запекание) 336 г
Индейка, бедро, только мясо 500 г
Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая 1305 г
Кабачок (Запекание) 204 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из свинины с индейкой и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 22.7% 409 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.5% 2667 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.2% 2971 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 1% 9184 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 1.337 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.404 мг 1.5 мг 26.9% 25% 371 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 15% 619 г
Витамин В4, холин 70.1 мг 500 мг 14% 13% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.869 мг 5 мг 17.4% 16.2% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.534 мг 2 мг 26.7% 24.8% 375 г
Витамин В9, фолаты 1.444 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 27701 г
Витамин В12, кобаламин 0.803 мкг 3 мкг 26.8% 24.9% 374 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 1.5% 6369 г
Витамин D3, холекальциферол 0.111 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1% 9434 г
Витамин Н, биотин 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8475 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.7911 мг 20 мг 29% 26.9% 345 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 5.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.36 мг 2500 мг 13.5% 12.5% 739 г
Кальций, Ca 11.18 мг 1000 мг 1.1% 1% 8945 г
Кремний, Si 3.121 мг 30 мг 10.4% 9.7% 961 г
Магний, Mg 22.62 мг 400 мг 5.7% 5.3% 1768 г
Натрий, Na 49.54 мг 1300 мг 3.8% 3.5% 2624 г
Сера, S 193.05 мг 1000 мг 19.3% 17.9% 518 г
Фосфор, P 188.4 мг 800 мг 23.6% 21.9% 425 г
Хлор, Cl 7.17 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 32078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 2.25 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 5.1% 1822 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
Кобальт, Co 1.383 мкг 10 мкг 13.8% 12.8% 723 г
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3745 г
Медь, Cu 75.73 мкг 1000 мкг 7.6% 7.1% 1320 г
Молибден, Mo 0.533 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 13133 г
Никель, Ni 0.67 мкг ~
Олово, Sn 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 63.1 мкг ~
Селен, Se 20.878 мкг 55 мкг 38% 35.3% 263 г
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 5.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67682 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Цинк, Zn 2.0202 мг 12 мг 16.8% 15.6% 594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 1.2 г ~
Валин 0.876 г ~
Гистидин* 0.696 г ~
Изолейцин 0.823 г ~
Лейцин 1.522 г ~
Лизин 1.691 г ~
Метионин 0.507 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.811 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.75 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 1.07 г ~
Аспарагиновая кислота 1.724 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.838 г ~
Глутаминовая кислота 2.868 г ~
Пролин 0.792 г ~
Серин 0.785 г ~
Тирозин 0.705 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.381 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.558 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.669 г min 16.8 г 4% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.274 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из свинины с индейкой и кабачком составляет 107,7 кКал.

  • Порция = 140 гр (150.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок