| Филе Грудки Индейки [Индилайт] | 500 г |
| Цветная капуста | 400 г |
| Баклажан, сырой | 500 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] | 100 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2242 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 14.9% | 894 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.8% | 4667 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.3% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.3% | 1000 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2813 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 4.9% | 2687 г |
| альфа Каротин | 7.829 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 9.5% | 1412 г |
| бета Криптоксантин | 81.395 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 261.105 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 14.84 мг | 500 мг | 3% | 4% | 3369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 9.6% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 6.5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.934 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.7% | 2871 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.16 мг | 90 мг | 21.3% | 28.4% | 470 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 4.8% | 2809 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.395 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12658 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 7.1% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.609 мг | 20 мг | 3% | 4% | 3284 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.59 мг | 2500 мг | 6.4% | 8.5% | 1557 г |
| Кальций, Ca | 12.82 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7800 г |
| Кремний, Si | 5.789 мг | 30 мг | 19.3% | 25.7% | 518 г |
| Магний, Mg | 11.42 мг | 400 мг | 2.9% | 3.9% | 3503 г |
| Натрий, Na | 4.18 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 31100 г |
| Сера, S | 10.14 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9862 г |
| Фосфор, P | 25.4 мг | 800 мг | 3.2% | 4.3% | 3150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 5.3% | 2493 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 18987 г |
| Марганец, Mn | 0.1383 мг | 2 мг | 6.9% | 9.2% | 1446 г |
| Медь, Cu | 47.08 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 6.3% | 2124 г |
| Молибден, Mo | 2.105 мкг | 70 мкг | 3% | 4% | 3325 г |
| Никель, Ni | 2.329 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16224 г |
| Фтор, F | 0.26 мкг | 4000 мкг | 1538462 г | ||
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.1833 мг | 12 мг | 1.5% | 2% | 6547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.119 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.605 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.066 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с индейкой и баклажанов составляет 75,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».