| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 420 г |
| Сыр Костромской [Danke] | 70 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 45 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 15% | 279 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 10% | 421 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3960 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.5% | 2744 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 62.52 мг | 500 мг | 12.5% | 5.2% | 800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.413 мг | 5 мг | 28.3% | 11.8% | 354 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 2 мг | 28.6% | 12% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.979 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 3.7% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.268 мг | 15 мг | 21.8% | 9.1% | 459 г |
| Витамин Н, биотин | 2.364 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2% | 2115 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9378 мг | 20 мг | 34.7% | 14.5% | 288 г |
| Ниацин | 9.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.85 мг | 2500 мг | 10% | 4.2% | 997 г |
| Кальций, Ca | 15.64 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6394 г |
| Кремний, Si | 0.109 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 27523 г |
| Магний, Mg | 69.02 мг | 400 мг | 17.3% | 7.2% | 580 г |
| Натрий, Na | 61.74 мг | 1300 мг | 4.7% | 2% | 2106 г |
| Сера, S | 228.36 мг | 1000 мг | 22.8% | 9.5% | 438 г |
| Фосфор, P | 157.1 мг | 800 мг | 19.6% | 8.2% | 509 г |
| Хлор, Cl | 79.1 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.4% | 2908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.525 мг | 18 мг | 8.5% | 3.6% | 1180 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.2% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 8.938 мкг | 10 мкг | 89.4% | 37.4% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Медь, Cu | 85.23 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.6% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 9.547 мкг | 70 мкг | 13.6% | 5.7% | 733 г |
| Никель, Ni | 0.06 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.071 мкг | 55 мкг | 36.5% | 15.3% | 274 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.81 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.1% | 3780 г |
| Хром, Cr | 19.53 мкг | 50 мкг | 39.1% | 16.4% | 256 г |
| Цинк, Zn | 1.3314 мг | 12 мг | 11.1% | 4.6% | 901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.858 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.9 г | ~ | |||
| Валин | 1.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.091 г | ~ | |||
| Лизин | 2.73 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.945 г | ~ | |||
| Треонин | 1.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.067 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.963 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.012 г | ~ | |||
| Пролин | 1.05 г | ~ | |||
| Серин | 1.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.949 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.279 г | от 4.7 до 16.8 г | 91% | 38.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.302 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.668 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.031 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.457 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.579 г | min 16.8 г | 15.4% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.592 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.8% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые котлеты с сыром составляет 239 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».