| Перец сладкий красный (Жарка) | 50 г |
| Брокколи (Тушение) | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Вода | 25 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Миндаль, сухая обжарка, без соли | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.3% | 2923 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 16.2% | 418 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.4% | 909 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 6.8% | 1000 г |
| бета Каротин | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 8.6% | 787 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 435.702 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.3% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 13.35 мг | 500 мг | 2.7% | 1.8% | 3745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 5.1% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 6.1% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.807 мкг | 400 мкг | 5% | 3.4% | 2019 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.08 мг | 90 мг | 67.9% | 45.9% | 147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.72 мг | 15 мг | 18.1% | 12.2% | 551 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.667 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.2% | 2999 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.6 мкг | 120 мкг | 53% | 35.8% | 189 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6732 мг | 20 мг | 3.4% | 2.3% | 2971 г |
| Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.61 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.2% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 39.58 мг | 1000 мг | 4% | 2.7% | 2527 г |
| Кремний, Si | 3.216 мг | 30 мг | 10.7% | 7.2% | 933 г |
| Магний, Mg | 21.33 мг | 400 мг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Натрий, Na | 245.87 мг | 1300 мг | 18.9% | 12.8% | 529 г |
| Сера, S | 25.74 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3885 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 4.5% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 354.85 мг | 2300 мг | 15.4% | 10.4% | 648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 2.6% | 2601 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 0.789 мкг | 10 мкг | 7.9% | 5.3% | 1267 г |
| Литий, Li | 12.719 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2009 мг | 2 мг | 10% | 6.8% | 996 г |
| Медь, Cu | 85.2 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.7% | 1174 г |
| Молибден, Mo | 1.608 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.6% | 4353 г |
| Никель, Ni | 0.731 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.243 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.6% | 4425 г |
| Фтор, F | 18.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21834 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.4306 мг | 12 мг | 3.6% | 2.4% | 2787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.13 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.4% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.821 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.7% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.117 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.032 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.624 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.809 г | min 16.8 г | 52.4% | 35.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.554 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.963 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.984 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.792 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый салат из брокколи и болгарского перца составляет 147,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».