| Лук репчатый | 136 г |
| Морковь | 87 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 4 г |
| Гречневая крупа ядрица | 82 г |
| Бульон говяжий | 242 г |
| Говядина, вырезка, постное мясо, сырая | 137 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Петрушка сушеная | 2 г |
| Томатная паста | 12 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 10.1% | 950 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 4.9% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 14% | 690 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.1 мкг | 900 мкг | 32.3% | 31.1% | 309 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.955 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.759 мг | 5 мг | 35.2% | 33.9% | 284 г |
| бета Криптоксантин | 19.776 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 68.668 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.8% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 32.41 мг | 500 мг | 6.5% | 6.3% | 1543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 5.3% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 12.8% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.927 мкг | 400 мкг | 3% | 2.9% | 3354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 7.7% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 4.3% | 2217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 3.2% | 3061 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.589 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.1% | 3147 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 6.6% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1205 мг | 20 мг | 15.6% | 15% | 641 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288 мг | 2500 мг | 11.5% | 11.1% | 868 г |
| Кальций, Ca | 32.15 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3110 г |
| Кремний, Si | 15.171 мг | 30 мг | 50.6% | 48.8% | 198 г |
| Магний, Mg | 45.75 мг | 400 мг | 11.4% | 11% | 874 г |
| Натрий, Na | 280.68 мг | 1300 мг | 21.6% | 20.8% | 463 г |
| Сера, S | 85.46 мг | 1000 мг | 8.5% | 8.2% | 1170 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 14.7% | 660 г |
| Хлор, Cl | 304.56 мг | 2300 мг | 13.2% | 12.7% | 755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.895 мг | 18 мг | 10.5% | 10.1% | 950 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.842 мкг | 10 мкг | 18.4% | 17.7% | 543 г |
| Литий, Li | 1.384 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3554 мг | 2 мг | 17.8% | 17.2% | 563 г |
| Медь, Cu | 159.67 мкг | 1000 мкг | 16% | 15.4% | 626 г |
| Молибден, Mo | 7.813 мкг | 70 мкг | 11.2% | 10.8% | 896 г |
| Никель, Ni | 2.809 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.415 мкг | 55 мкг | 13.5% | 13% | 742 г |
| Стронций, Sr | 41.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22989 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.7% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 1.5074 мг | 12 мг | 12.6% | 12.2% | 796 г |
| Цирконий, Zr | 4.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лизин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.264 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.559 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.062 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.959 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.863 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом 4 августа составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».