| Пшеничная мука, высшего сорта | 310 г |
| Вода | 210 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Творог 5% жирности | 200 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.4 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 6% | 738 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 7% | 629 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 5.3% | 842 г |
| Углеводы (общие) | 27.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4354 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.4 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.2% | 1398 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 2.4% | 1832 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.5% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 30.04 мг | 500 мг | 6% | 2.7% | 1664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 1.6% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.7% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.036 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.3% | 1902 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 5.4% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.9 мг | 90 мг | 6.6% | 2.9% | 1525 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.207 мг | 15 мг | 21.4% | 9.5% | 468 г |
| Витамин Н, биотин | 2.615 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.3% | 1912 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4368 мг | 20 мг | 12.2% | 5.4% | 821 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.22 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.7% | 2653 г |
| Кальций, Ca | 115.49 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.1% | 866 г |
| Кремний, Si | 1.517 мг | 30 мг | 5.1% | 2.3% | 1978 г |
| Магний, Mg | 18.41 мг | 400 мг | 4.6% | 2% | 2173 г |
| Натрий, Na | 76.4 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.6% | 1702 г |
| Сера, S | 90.56 мг | 1000 мг | 9.1% | 4% | 1104 г |
| Фосфор, P | 121.2 мг | 800 мг | 15.2% | 6.7% | 660 г |
| Хлор, Cl | 134.22 мг | 2300 мг | 5.8% | 2.6% | 1714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 1.6% | 2761 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 1.225 мкг | 10 мкг | 12.3% | 5.4% | 816 г |
| Литий, Li | 0.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2837 мг | 2 мг | 14.2% | 6.3% | 705 г |
| Медь, Cu | 63.13 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.8% | 1584 г |
| Молибден, Mo | 6.714 мкг | 70 мкг | 9.6% | 4.2% | 1043 г |
| Никель, Ni | 1.111 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.023 мкг | 55 мкг | 18.2% | 8% | 549 г |
| Стронций, Sr | 8.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.36 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9911 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.1% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.6728 мг | 12 мг | 5.6% | 2.5% | 1784 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.584 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.873 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.677 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.2% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.272 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.757 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.071 г | min 16.8 г | 12.3% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.661 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.3% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.476 г | ~ |
Энергетическая ценность Чудуши (лепешка с сыром и творогом) составляет 226,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».