| Картофель (Жарка) | 680 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 76 г |
| Белый гриб (Жарка) | 350 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.8 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1297 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.2% | 2375 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.6% | 800 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 4.8% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 10.4% | 741 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 7.1% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 15.36 мг | 500 мг | 3.1% | 2.4% | 3255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.252 мг | 5 мг | 25% | 19.3% | 399 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 8.8% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.031 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.71 мг | 90 мг | 17.5% | 13.5% | 573 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.088 мг | 15 мг | 20.6% | 15.9% | 486 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5092 мг | 20 мг | 22.5% | 17.3% | 444 г |
| Ниацин | 2.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 545.14 мг | 2500 мг | 21.8% | 16.8% | 459 г |
| Кальций, Ca | 14.68 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6812 г |
| Кремний, Si | 33.049 мг | 30 мг | 110.2% | 84.9% | 91 г |
| Магний, Mg | 21.36 мг | 400 мг | 5.3% | 4.1% | 1873 г |
| Натрий, Na | 5.7 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 22807 г |
| Сера, S | 49.89 мг | 1000 мг | 5% | 3.9% | 2004 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 7.2% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 47.5 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 742.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 3.4% | 2278 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.4% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 5.521 мкг | 10 мкг | 55.2% | 42.5% | 181 г |
| Литий, Li | 50.59 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1736 мг | 2 мг | 8.7% | 6.7% | 1152 г |
| Медь, Cu | 217.72 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 16.8% | 459 г |
| Молибден, Mo | 5.616 мкг | 70 мкг | 8% | 6.2% | 1246 г |
| Никель, Ni | 5.654 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 355.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.251 мкг | 55 мкг | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Стронций, Sr | 7.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.8 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11834 г |
| Хром, Cr | 8.07 мкг | 50 мкг | 16.1% | 12.4% | 620 г |
| Цинк, Zn | 0.4368 мг | 12 мг | 3.6% | 2.8% | 2747 г |
| Цирконий, Zr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.961 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.969 г | от 4.7 до 16.8 г | 84.4% | 65% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.907 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.885 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.666 г | min 16.8 г | 9.9% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.651 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.2% | 29.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.402 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареха составляет 129,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».