| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 322 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 62 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 22 г |
| Чеснок (Запекание) | 3 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Огурец без кожуры | 37 г |
| Уксус бальзамический | 12 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 5 г |
| Тмин, семена | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.9 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3444 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.3% | 4750 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.4% | 2800 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.9% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 22.5% | 909 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.8 мкг | 900 мкг | 20.1% | 41.1% | 498 г |
| альфа Каротин | 4.149 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.119 мг | 5 мг | 22.4% | 45.8% | 447 г |
| бета Криптоксантин | 36.105 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.11 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 108.807 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 8.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 8.05 мг | 500 мг | 1.6% | 3.3% | 6211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 10.4% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 16.4% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.374 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.3% | 4777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.75 мг | 90 мг | 29.7% | 60.7% | 336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.032 мг | 15 мг | 6.9% | 14.1% | 1453 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.032 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.3% | 4845 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 15.5% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.809 мг | 20 мг | 4% | 8.2% | 2472 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.49 мг | 2500 мг | 11.8% | 24.1% | 849 г |
| Кальций, Ca | 24.37 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.9% | 4103 г |
| Кремний, Si | 8.11 мг | 30 мг | 27% | 55.2% | 370 г |
| Магний, Mg | 22.06 мг | 400 мг | 5.5% | 11.2% | 1813 г |
| Натрий, Na | 81.65 мг | 1300 мг | 6.3% | 12.9% | 1592 г |
| Сера, S | 19.59 мг | 1000 мг | 2% | 4.1% | 5105 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 9% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 49.59 мг | 2300 мг | 2.2% | 4.5% | 4638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 12.7% | 1604 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.5% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 5.357 мкг | 10 мкг | 53.6% | 109.6% | 187 г |
| Литий, Li | 35.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1831 мг | 2 мг | 9.2% | 18.8% | 1092 г |
| Медь, Cu | 128.29 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 26.2% | 779 г |
| Молибден, Mo | 6.272 мкг | 70 мкг | 9% | 18.4% | 1116 г |
| Никель, Ni | 10.959 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.581 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.2% | 9466 г |
| Фтор, F | 18.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 22051 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 20.9% | 980 г |
| Цинк, Zn | 0.363 мг | 12 мг | 3% | 6.1% | 3306 г |
| Цирконий, Zr | 3.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.763 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.329 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.387 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.657 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.313 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.159 г | min 16.8 г | 6.9% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гаспачо из печеных овощей составляет 48,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».