| Редис | 361 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 378 г |
| Огурец парниковый | 280 г |
| Укроп | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 245 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 329 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 13.9% | 987 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.4% | 2545 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.3% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.2% | 2222 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2735 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.3 мкг | 900 мкг | 8.4% | 11.6% | 1195 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 6.1% | 2294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 9.9% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 56.7 мг | 500 мг | 11.3% | 15.6% | 882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 15.7% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 19.8% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.979 мкг | 400 мкг | 2% | 2.8% | 5013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 9.5% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.12 мг | 90 мг | 15.7% | 21.6% | 637 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 5% | 2817 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 2.3% | 6024 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.269 мкг | 50 мкг | 6.5% | 9% | 1530 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 12.3% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8832 мг | 20 мг | 14.4% | 19.8% | 694 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.91 мг | 2500 мг | 11.8% | 16.3% | 848 г |
| Кальций, Ca | 34.91 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.8% | 2865 г |
| Кремний, Si | 17.988 мг | 30 мг | 60% | 82.6% | 167 г |
| Магний, Mg | 20.61 мг | 400 мг | 5.2% | 7.2% | 1941 г |
| Натрий, Na | 70.4 мг | 1300 мг | 5.4% | 7.4% | 1847 г |
| Сера, S | 83.07 мг | 1000 мг | 8.3% | 11.4% | 1204 г |
| Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% | 17.4% | 792 г |
| Хлор, Cl | 41.13 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.5% | 5592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 8.4% | 1633 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.5% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 2.68 мкг | 10 мкг | 26.8% | 36.9% | 373 г |
| Литий, Li | 5.352 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 9.1% | 1526 г |
| Медь, Cu | 113.3 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 15.6% | 883 г |
| Молибден, Mo | 5.086 мкг | 70 мкг | 7.3% | 10.1% | 1376 г |
| Никель, Ni | 3.356 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.771 мкг | 55 мкг | 17.8% | 24.5% | 563 г |
| Стронций, Sr | 3.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22272 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 11.3% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.6067 мг | 12 мг | 5.1% | 7% | 1978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.572 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лизин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.703 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.27 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.553 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | min 16.8 г | 4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.046 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка (индейка) составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».