| Индейка | 545 г |
| Лук репчатый | 290 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] | 10 г |
| Масло оливковое Extra Virgin | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 15.7% | 539 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.5% | 1120 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1% | 8411 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.8% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 38.77 мг | 500 мг | 7.8% | 6.6% | 1290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 9.3% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 17.9% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.445 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.767 мкг | 3 мкг | 25.6% | 21.6% | 391 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 3.2% | 2601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.6% | 5291 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.189 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 11811 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9964 мг | 20 мг | 25% | 21.1% | 400 г |
| Ниацин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.34 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.8% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 19.36 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5165 г |
| Кремний, Si | 1.702 мг | 30 мг | 5.7% | 4.8% | 1763 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 4.4% | 1929 г |
| Натрий, Na | 71.94 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.6% | 1807 г |
| Сера, S | 158.51 мг | 1000 мг | 15.9% | 13.4% | 631 г |
| Фосфор, P | 135.6 мг | 800 мг | 17% | 14.3% | 590 г |
| Хлор, Cl | 8.71 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 26406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 3.9% | 2182 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.776 мкг | 10 мкг | 17.8% | 15% | 563 г |
| Литий, Li | 0.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0938 мг | 2 мг | 4.7% | 4% | 2132 г |
| Медь, Cu | 78.33 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.6% | 1277 г |
| Молибден, Mo | 0.293 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 23891 г |
| Никель, Ni | 1.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 159.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.72 мкг | 55 мкг | 24.9% | 21% | 401 г |
| Фтор, F | 10.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38241 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 1.4151 мг | 12 мг | 11.8% | 10% | 848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.829 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.941 г | ~ | |||
| Лизин | 1.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.766 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.665 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.777 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.723 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.4% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.934 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.148 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.814 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.676 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.039 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.028 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».