| Перец сладкий зеленый | 160 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 160 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 40 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 7.6% | 1288 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 12.6% | 778 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.2 мкг | 900 мкг | 22.5% | 22% | 445 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 14.9% | 652 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 9.9% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 66.71 мг | 500 мг | 13.3% | 13% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 9% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 9.2% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.286 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 8.2% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.14 мг | 90 мг | 63.5% | 62% | 158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.58 мкг | 10 мкг | 5.8% | 5.7% | 1724 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.522 мг | 15 мг | 10.1% | 9.9% | 986 г |
| Витамин Н, биотин | 5.339 мкг | 50 мкг | 10.7% | 10.4% | 937 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3113 мг | 20 мг | 6.6% | 6.4% | 1525 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.08 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.5% | 1302 г |
| Кальций, Ca | 77.8 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.6% | 1285 г |
| Кремний, Si | 1.959 мг | 30 мг | 6.5% | 6.3% | 1531 г |
| Магний, Mg | 14.12 мг | 400 мг | 3.5% | 3.4% | 2833 г |
| Натрий, Na | 101.31 мг | 1300 мг | 7.8% | 7.6% | 1283 г |
| Сера, S | 70.19 мг | 1000 мг | 7% | 6.8% | 1425 г |
| Фосфор, P | 105.3 мг | 800 мг | 13.2% | 12.9% | 760 г |
| Хлор, Cl | 56.82 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.4% | 4048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.3% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 5.388 мкг | 10 мкг | 53.9% | 52.6% | 186 г |
| Литий, Li | 9.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5.2% | 1887 г |
| Медь, Cu | 91.84 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 3.755 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.3% | 1864 г |
| Никель, Ni | 4.245 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.833 мкг | 55 мкг | 16.1% | 15.7% | 623 г |
| Фтор, F | 22.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17945 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8.9% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 0.7992 мг | 12 мг | 6.7% | 6.5% | 1502 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.723 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.7% | 35.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.431 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.082 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.537 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.335 г | min 16.8 г | 13.9% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».