| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 600 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 240 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1081 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.6% | 1152 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.9% | 933 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 5.5% | 1165 г |
| Углеводы (общие) | 19.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.6% | 1800 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6.2% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 7% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 60.35 мг | 500 мг | 12.1% | 7.8% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 7.6% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.3% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.396 мкг | 400 мкг | 6.3% | 4% | 1575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 6.7% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.5% | 2591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.692 мг | 15 мг | 11.3% | 7.3% | 887 г |
| Витамин Н, биотин | 5.711 мкг | 50 мкг | 11.4% | 7.3% | 876 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0146 мг | 20 мг | 10.1% | 6.5% | 993 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.74 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.6% | 1776 г |
| Кальций, Ca | 81.77 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.3% | 1223 г |
| Кремний, Si | 0.908 мг | 30 мг | 3% | 1.9% | 3304 г |
| Магний, Mg | 13.98 мг | 400 мг | 3.5% | 2.2% | 2861 г |
| Натрий, Na | 52.22 мг | 1300 мг | 4% | 2.6% | 2489 г |
| Сера, S | 65.57 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.2% | 1525 г |
| Фосфор, P | 107.6 мг | 800 мг | 13.5% | 8.7% | 743 г |
| Хлор, Cl | 87.87 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.4% | 2618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 2.8% | 2341 г |
| Йод, I | 8.86 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.8% | 1693 г |
| Кобальт, Co | 2.577 мкг | 10 мкг | 25.8% | 16.6% | 388 г |
| Марганец, Mn | 0.1393 мг | 2 мг | 7% | 4.5% | 1436 г |
| Медь, Cu | 46.54 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3% | 2149 г |
| Молибден, Mo | 6.698 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6.2% | 1045 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.21 мкг | 55 мкг | 13.1% | 8.4% | 763 г |
| Стронций, Sr | 9.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15558 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.6276 мг | 12 мг | 5.2% | 3.3% | 1912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.133 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.4% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.676 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.451 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.801 г | min 16.8 г | 10.7% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.383 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.885 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на дрожжах составляет 155,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».